花螺能和韭菜一起吃嗎 味道非常好

花螺和韭菜是可以一起吃的，這兩種食材沒有相剋的地方，相反，韭菜炒花螺還是一道很美味的菜餚，對於同時喜歡這兩種食材的朋友們來說可以試試。

花螺能和韭菜一起吃嗎

花螺可以和韭菜一起吃。

對於喜歡吃河鮮或者海鮮的人來說，花螺是個不可能不嘗試的食物。花螺肉質不僅有海鮮獨有的鮮香，而且吃着的時候花螺的肉質還更有嚼勁。韭菜炒花螺的味道不僅有韭菜的清香的味道，韭菜的味道柔和進到花螺的肉質裏面，味道更加美味特別。

韭菜炒花螺的做法

食材：花螺(已清洗)、韭菜(已清洗切段)

1將已清洗好的花螺下入清水鍋中，加1湯勺料酒。

2焯開1分鐘後，撈出。

3在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入焯好的花螺翻炒一下。

4接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

5最後，加1湯勺生抽，加0.5勺鹽，調味炒勻，即可。

花螺不能和什麼一起吃

1螺肉與豬肉相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。

2螺肉與香瓜相剋：有損腸胃。

3螺肉與木耳相剋：不利於消化。

4螺肉與冰製品相剋：導致消化不良或腹瀉。

5螺肉與牛肉相剋：不易消化，會引起腹脹。

6螺肉與蠶豆相剋：同食會腸絞痛。

花螺的營養價值

1、花螺本身的營養成分就很高，它富含豐富的蛋白質和維生素，還能爲身體補充豐富的微量元素;

2、從中醫的角度上來看，吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，花螺還有益精潤髒的作用。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。