櫻桃不洗能吃嗎？沒洗的櫻桃可以吃嗎

好吃的櫻桃又到了上市的季節了，每年的五月份正是吃櫻桃的季節，愛吃櫻桃的朋友看到櫻桃就控制不住想嘗幾顆，那麼櫻桃還沒有洗的情況下能吃嗎？

櫻桃不洗能吃嗎

櫻桃最好是洗一下，清理下農藥殘留。當然不洗吃了也不會死人，殘留的農藥量應該吃不死，只要不是吃了剛打了農藥沒幾天的櫻桃是不會有事的，不過會不會鬧肚子因人而異了。

1、櫻桃具有很大的藥用價值。櫻桃可以緩解貧血，對於女性來說，有着極爲重要的意義。

2、櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。

3、櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因爲櫻桃裏除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或者氰化物中毒。

4、適用於脾胃虛寒、便溏腹瀉、食慾不振、貧血、乏力者和痛風、關節炎、慢性肝炎病人；熱性病及虛熱咳嗽、便祕者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

櫻桃怎麼清洗乾淨

1、用淘米水清冼櫻桃

大家在購買櫻桃以後可以用淘米水進行清洗，淘米水是一種鹼性的水質，可以把櫻桃表面的農藥殘留全部清理掉，最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右，再輕輕搓洗，然後用乾淨的清水冼淨，控幹水分即可食用。

2、用鹽水清洗櫻桃

用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，因爲食鹽有殺菌的功效，它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死，另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉，讓人們食用起來更加安全，具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽，調勻以後把櫻桃浸泡在裏面，泡二十分鐘左右取出，用流動的清水把櫻桃洗乾淨就可以。

3、用鹼面清洗櫻桃

鹼面是生活中的一種常見物質，用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，可以把櫻桃表面的細菌有農藥殘留全部清冼掉，最好的方法就是用溫水把鹼面化開，然後加入涼水，再把櫻桃浸泡在鹼水中，過十分鐘左右用手去慢慢淘洗，然後取出用清水衝乾淨就可以。

吃櫻桃的注意事項

1、消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。

2、櫻桃屬熱性，患熱性病及喘咳者不宜食用。

3、櫻桃仁含氰甙，水解產生氰氫酸，誤食可能出現中毒症狀。

4、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

5、櫻桃含鉀量高不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由於排鉀減少可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。當血鉀＞6.5毫摩爾/升時，即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。

櫻桃營養價值分析

各種水果中，含鐵的較低，但櫻桃卻卓然不羣，一枝獨秀。每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿蔔素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裏稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色，美態”。

櫻桃不僅顏色豔麗，而且味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，居各種水果之首。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。