健康飲食的四大標準

健康飲食的四大標準是葷素搭配合理，遠離不健康食物等。

健康飲食的四大標準1

1、葷素搭配合理

想要健康養生，葷素搭配合理很重要。葷素搭配合理要求人體需要的各種營養及時獲取，很多疾病產生和營養物質缺乏有關，經常性挑食和偏食，某些營養無法及時提供會導致重要器官功能下降，甚至降低抵抗力。

如果可以注意食物正確搭配，通過葷素搭配合理的方式來提供營養，會發現身體更加健康。平時常見的肉類食物、水果、蔬菜、粗糧等都可以適當進食，合理搭配來獲取全面的營養物質。

2、三餐按時獲取營養

要保持健康三餐規律飲食很重要，通過按時攝入食物來滿足身體需求，因爲到了飯點身體會發出飢餓的信號，如果沒有正常吃東西，經常錯過最佳的吃飯時間，有時不吃早餐，不吃晚餐，這些不規律的飲食行爲都容易導致消化系統功能受損。

如果消化液分泌出來之後又沒有食物進行消化，有可能會刺激消化道粘膜，更容易導致病變產生。因此，在促進健康的時候要從規律飲食這方面入手，三餐規律健康纔有保障。

3、每頓飯吃到七八分飽

要從飲食促進健康，合理的方法就是控制好食物的'攝入量，每頓飯不要吃太飽。很多人總是吃太飽，認爲吃飽一點能夠及時提供營養，不容易飢餓。但是吃太飽容易增加消化壓力，如果過多的食物在胃部堆積，還可能會積食。

另外，吃太飽營養獲取過多，肥胖的概率高，不利於身材的管理。因此，在保持身體健康時要從飲食方面入手，每天食物的攝入量控制好，吃到七八分飽即可。

4、遠離不健康食物

挑選合適類型食物提供營養是維持健康的關鍵，這種正確的飲食原則可以讓自己越吃越健康。很多人沒有避開不健康的食物，攝入過量消化系統容易功能下降，特別是愛吃辛辣食物、醃製食物、燒烤類食物的人。

這些類型的食物雖然美味，但是獲取過多會對消化道功能造成影響。如果想要保持健康，應該遠離這些飲食的壞習慣，通過挑選合適類型食物提供營養物質。

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精準健康飲食指南

食物豐富多樣

節日期間在食物的選擇和食用方面首先應注意食物多樣。不妨與家人互相數一數每日的食物種類。此外，應注意避免節日期間暴飲暴食，對健康造成影響。

1、食物多樣化是實現平衡膳食的基本途徑。《中國居民膳食指南（2016）》核心提示的第一條就強調“食物多樣”，並明確建議我國居民應當每天食用至少12種食物，每週食用至少25種食物；

2、在多樣化基礎上還應按照“中國居民平衡膳食寶塔”的要求，或參照“中國居民平衡膳食餐盤”的推薦比例，均衡搭配食物。每天的膳食應包括谷薯類，蔬菜、水果類，畜禽、水產、蛋類，奶及奶製品、大豆及製品、堅果類等食物。

堅果好吃別過量

1、堅果含有多種不飽和脂肪酸、礦物質、維生素E和B族維生素，適量食用有益健康；

2、同時，堅果屬於高能量食物。推薦每天攝入10g左右（果仁部分），如攝入超量，則應注意控制總能量攝入；

3、最好選用原味的堅果。因爲加工過程中通常會帶入較多的'鹽、糖和油脂，選購時應注意閱讀營養標籤；

4、可根據消費量選擇獨立小包裝堅果，便於儲存並控制每日攝入量。

果樹新鮮又多彩

1、成人每日推薦攝入水果200-350克（半斤左右），攝入蔬菜300-500克（1斤左右），且建議種類多樣化；

2、蔬菜建議有一半是深色蔬菜（深綠、紅、橘紅、紫紅色等），如：紅彩椒、紫甘藍、菠菜等；

3、喝果汁不如吃新鮮水果，果汁含糖量高，且丟失了膳食纖維等營養素；

4、醃菜、醬菜不能替代新鮮蔬菜。從營養角度來看，醃菜和醬菜已經不屬於蔬菜類別，且含有大量食鹽；

5、建議儘量食用新鮮蔬菜、水果，如需饋贈或儲存，應選擇宜於長期保存的種類。

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如何飲食健康

第一大原則——保持米的“原”

儘量不要在米飯當中加入油脂，避免增添額外的熱量，也避免餐後引起血脂的升高。浙江大學吳殿星教授從1998年開始，8年的技術攻關，培育出抗性澱粉含量高達10%左右的稻米品種，而普通稻米小麥的抗性澱粉含量不到1%，宜糖米的血糖指數（GI）僅爲46.03，比普通大米（GI爲80以上)更加不容易升高餐後血糖，適合糖友食用。

第二大原則——保持米的“粗”

粗，就是儘量減少精白米飯，少吃糯米食品，多吃粗糧。粗糧升糖指數比較低，有助於血糖穩定，還是B族維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源，會更有飽腹感，讓我們攝入更少的熱量。

吃精白米飯和糯米食品會導致血糖反應過高，對血糖和血脂的控制是十分不利的'。吃適量的纖維，會有效地降低米飯的消化速度，同時還可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐後血糖和血脂的作用。經同濟大學附屬第十人民醫院、上海市楊浦區中心醫院的臨牀試驗得出結論：高抗性澱粉宜糖米和拜糖蘋均能顯著降低2型糖尿病患者血糖平均水平，顯著降低餐後血糖，減少血糖波動

宜糖米如何食用？

宜糖米可以替換平時吃的大米，約每餐70克（生米），用量杯量大約80毫升。煮熟後約200g。

宜糖米因爲含高抗性澱粉，口感會比普通大米更硬一些，可以多加點水煮（用普通電飯鍋米：水約1：2，用高壓鍋約1：1.5），煮之前放幾滴食用油。時間煮長一點，或者提前浸泡半小時再煮。