兩款獼猴桃的保健食譜介紹

1、獼猴桃銀耳羹

材料：準備一百克獼猴桃，五十克水發銀耳，白糖適量。

做法：將獼猴桃洗淨，去皮、核切片；水發銀耳去雜，洗淨撕片，放鍋內，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。

功效：獼猴桃銀耳羹可以潤肺生津，滋陰養胃的功效。適用於煩熱，消渴，食慾不振，消化不良，肺熱咳嗽，痔瘡等病症。健康人吃能提高抗病能力，預防癌症，澤膚健美，延年益壽。這款食療還非常適合孕婦朋友食用，孕婦朋友食用後，可以使自己的抗病能力得到提升，預防一些病症的發生。

2、獼猴桃醬

材料：準備兩斤鮮獼猴桃，白糖適量。

做法：選用熟透的獼猴桃，洗淨瀝乾水分，去皮；將糖放人鍋中，加適量清水，熬成糖液，取出一半，將獼猴桃肉放入糖液中，煮沸15分鐘左右，待果肉煮成透明，無白心時，再倒入另一半糖液，繼續煮20分鐘，邊煮邊攪；煮好後，將果肉搗成泥狀，離火，略涼，裝入瓶中貯藏即可。每次食用20克，一日3次。

功效：服用獼猴桃醬可以清熱通淋，養陰生津的功效。對於出現熱淋小便不通，口渴，痔瘡等病症的患者尤爲適合。

以上所介紹的這兩種獼猴桃的保健食譜，是非常值得大家服用的，可以根據自己的情況需要來選擇服用，不僅能夠享受到一番風味，更能夠爲身體健康起到很好的保障，獼猴桃確實是一種不可多得的水果佳品，但是平時吃獼猴桃時注意不要過量，而且要保證新鮮。