整隻炸牛蛙好吃嗎？炸牛蛙怎麼做好？

最近有什麼好吃的飲食呢？許多吃貨們都在尋找美味飲食，最近確實有不少的美味飲食出現，有經書烏龍麪、整隻炸牛蛙，大家都聽說過嗎？吃過嗎？如果沒有那就先一起來看看吧。

【大學食堂出新菜整隻炸牛蛙有同學表示嚇壞了】據@瀟湘晨報，湖南大學的網友爆料稱，湖大食堂推出一道重口味新菜：整隻炸牛蛙！就像整隻扒了皮裹了層面炸的。他以爲是炸雞，發現是牛蛙後果斷放棄了：作爲一個北方童鞋，感覺接受不了。也有不少網友給好評：現在的大學食堂太用心了！你能接受嗎？

炸牛蛙的做法

主料：

牛蛙。

調料：

鹽、雞粉、白胡椒粉、料酒、澱粉、食用油、蔥姜、

製作步驟：

1、牛蛙宰殺完成後洗淨、斬成塊備用。2、蔥姜製成蔥姜水備用。3、將斬好的牛蛙用蔥姜水抓勻後醃製20分鐘。4、瀝淨牛蛙的水分，用鹽、雞粉、白胡椒粉、料酒再醃製約1小時。5、醃製完成的牛蛙再次控幹多餘的水分。6、將牛蛙裹上一層幹澱粉備用。7、鍋中做油，7成熱時將牛蛙下入鍋中旺火速炸。8、待牛蛙色澤金黃後撈出即成。

溫馨提示：

1、建議使用牛蛙腿製作這道菜，效果會更好。2、牛蛙最好請賣家幫忙宰殺，但一定要吃鮮活的。