冰草用什麼醬？冰草用什麼醬好吃？

冰草的做法以涼拌居多，涼拌的冰草需要放入一些醬汁，拌出來的味道纔好。至於用什麼醬汁，就看個人了。那麼，冰草用什麼醬？冰草用什麼醬好吃？

冰草用什麼醬好

蔬菜沙拉用的鹹沙拉醬在調製的進程中還要加入適量的芥末油、胡椒粉、鹽、味精等。醬料汁是根據自己人的口味用多種材料調製的，用這個冰草蘸着醬料汁吃，不吃不知道，一吃真的太驚歎啦，沒有感覺那種蔬菜能和這個冰草的脆嫩相比，真的是入口即化，太好吃了，這種美味無法言表，只有嚐了才知道......

冰草的醬汁做法

材料：A料：醋100cc，橄欖油90cc，鹽1小匙，砂糖2大匙

B料：醬油1又1/2大匙，味噌50公克，辣椒醬1大匙

步驟如下：

1、將材料A、材料B分別拌勻，再將兩者混合，充分攪拌均勻即可。

2、用途：適合做爲冰草等根莖蔬菜的淋醬。

醬料汁涼拌冰草的做法

食材明細：冰草500克、炒黃豆5克、熟芝麻3克、自制剁椒醬一勺、生抽三勺、白醋半勺、焙煎芝麻口味沙拉汁5克、涼白開30克、醬香口味

涼拌工藝：十分鐘耗時

私房醬料汁涼拌冰草的做法步驟

1、準備好原材料。

2、冰草清洗乾淨，摘成小段。

3、炒熟的黃豆用擀麪杖碾成碎瓣。

4、用一個小碗，加入自制剁椒醬、焙煎芝麻口味沙拉汁。

5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黃豆碎瓣、涼白開，攪拌均勻。

6、蘸着醬料汁就可以吃了。