吃糉子可以吃楊梅嗎？糉子和楊梅可以一起吃嗎？

眼下正是楊梅糉子齊齊上市的時候，而糉子楊梅各有自己的食用食用禁忌和飲食搭配。吃糉子可以吃楊梅嗎？糉子和楊梅可以一起吃嗎？

吃糉子可以吃楊梅嗎

糉子又稱“角黍”、“筒糉”，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。

營養專家指出吃糉子是可以吃楊梅的。糉子黏膩不容易消化，楊梅味酸可以促進消化，所以吃糉子的時候吃楊梅是有好處的。

友情提醒： 糉子一次不要吃超過三個

       脾胃虛寒者不宜

       糖尿病患者不宜

糉子和楊梅一起吃的好處

營養價值

1）梅肉的含糖量百分之十五左右，含酸量百分之一左右，2）楊梅含有果膠、質元素、纖維素、維生素、蛋白質、脂肪 對於人體都非常有利。3）楊梅含有八種氨基酸對人體有利。4）楊梅含鈣、磷、鐵很高有利於人體健康。

楊梅功效

一有利於消化增進食慾，楊梅果含很多種有機酸，吃楊梅可以楊梅可以增加胃酸，有利於食物的消化，和增加食慾。二有利於消炎止瀉，吃楊梅可以抑制大腸桿菌和痢疾桿菌所以能起到消炎止瀉的作用。三防癌抗癌，楊梅含有豐富的維C、B、氰氨類 、脂肪油等具有良好的抗癌作用。

糉子不可以和什麼食物一起吃

不能和寒冷的食物一起吃

糉子不能和寒冷的食物一起吃與不能和寒性蔬菜一起吃的原理是一樣的，寒冷的食物會導致胃腸功能減弱，影響食物消化，尤其對於吃糉子的人來說更容易導致消化不良。

不能和油炸菜餚一起吃

每年端午節，家家戶戶除了忙着包糉子，還要炸菜角、炸麻葉。薛玉珠說，端午節吃糉子、菜角、麻葉是老傳統，但違背營養健康理念。這三樣都是難消化的食物，混在一起吃加重胃腸道負擔；另外，油炸菜角、麻葉是高熱量食物，而夏天天氣炎熱，身體熱量不易外散，吃太多高熱量食物，可能導致中暑。

不能和高鹽菜餚一起吃

糉子的內餡事先就已先醃製過或拌炒過，鈉含量屬於較高的食物，食用時應避免再沾佐料，如醬油膏、甜辣醬等，以免造成鹽份攝取過多的情形，不但對於高血壓及腎臟病的患者，會加重身體的負擔，對於減重民衆，容易造成下半身水分滯留而影響代謝，降低減重效能。