楊梅和牛奶能一起吃嗎?楊梅和牛奶一起吃會怎麼樣

楊梅和牛奶也是我們熟知的食物和飲料，兩者如果吃多了話都會出現毛病，那麼楊梅和牛奶能一起吃嗎？它們一起吃的話會怎麼樣？

楊梅和牛奶能一起吃嗎

楊梅和牛奶不能一起食用

牛奶中除了鈣質是比較豐富的外，牛奶中的蛋白質也是非常豐富的。而我們平時在食用楊梅的時候，會感到酸感，這是因爲楊梅中的果酸含量比較高。但是果酸遇牛奶容易使牛奶中的蛋白髮生凝固，從而會影響到腸胃對蛋白質的消化吸收，使牛奶失去較爲重要的營養價值——蛋白質，所以楊梅和牛奶不宜一起食用。

什麼時候可以一起吃

如果想要食用牛奶或楊梅的話，雖然兩者不能在同一段時間內食用，但是可以當一種食物完全消化後再食用另外一種食物，這樣也不易造成營養的浪費。而腸胃對楊梅和一杯牛奶的消化，一般需要半小時到一小時的時間。

健康拓展

楊梅酒的功效：

梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。

楊梅含有多種有機酸，維生素 C 的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，對於防治癌症有一定的積極作用。

用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。

楊梅酒的作用：

1、用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能2、中暑爲酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現爲發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等症狀的一種疾患。臨牀又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除溼、開竅等法治療。

3、注意事項 治療本病的藥酒，以預防中暑和解除輕度暑熱爲主，不適於暑犯心營、肝風內動等證。

牛奶功效