芥藍吃多了好不好?芥藍吃多了影響性功能嗎?

芥藍是日常生活中經常會吃到的蔬菜，雖然蔬菜對人體有很多好處，可以幫助身體補充多種營養成分。但是食用過度效果往往會適得其反。那麼芥藍吃多了好不好呢？芥藍吃多了會影響性功能嗎？

吃芥藍的好處

1、芥藍中胡蘿蔔素、維生素C含量很高，遠遠超過了菠菜和莧菜等被人們普遍認爲維生素C含量高的蔬菜。2、芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產物叫蘿蔔硫素，是迄今爲止所發現的蔬菜中最強有力的抗癌成分，經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能。3.從中醫的角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的作用。3、從中醫的角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的作用。

芥藍吃多了好不好

吃芥藍的前提是要適量：數量不應太多，次數也不應太頻繁。因爲中醫認爲，芥藍有耗人真氣的副作用。久食芥藍，會抑制性激素分泌。中醫典籍《本草求原》就曾記載，芥藍“甘辛、冷，耗氣損血”。

芥藍做法

芥藍在烹調上，最好採用炒、熗的方法，不要烹製過熟，才能保持它質脆、色美、味濃的特點。幼嫩的芥藍莖白焯後，在盤底放些冰塊，表面用保鮮膜蓋住，把焯熟的芥藍放在上面，可以做成碧綠、爽口、味濃的“冰鎮芥藍”。

芥藍注意事項

芥藍的味道微帶苦澀，所以炒前最好加少許食用鹼水焯一下；但加得不要過多，否則會破壞芥藍的營養成分。另外，炒芥藍時可以放點糖和料酒。糖能夠掩蓋它的苦澀味，料酒可以起到增香的作用。