紫薯銀耳粥什麼功效

補充營養、助排便。

紫薯銀耳粥什麼功效1

原料：

紫薯500克，銀耳200克，紅棗、高梁米、冰糖各適量。

製作過程：

將高粱米和銀耳洗淨，分別加水浸泡數小時。

紫薯去皮切小塊備用。

將浸泡好的高梁米倒入鍋內煮20分鐘，再倒入銀耳、紅棗和紫薯和冰糖煮20分鐘即可。

高粱米較硬，要先下鍋煮，才能和其它材料一起變得熟爛。

　　

營養功效

薯肉呈紫色或深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。

紫薯銀耳湯的功效主要包括補充營養、潤腸通便、增強免疫力等，但是需要嚴格的控制食用的量。

1、補充營養

紫薯銀耳湯中含有豐富的鋅元素、硒元素等多種礦物質，也含有豐富的維生素D、維生素E等多種維生素，平時適當的食用能夠補充體內所需要的多種營養物質，對於骨骼的生長髮育也有一定的幫助。

2、潤腸通便

紫薯銀耳湯中含有豐富的膳食纖維，適當的'食用能夠加速胃腸道的蠕動，從而達到潤腸通便的效果，可以輔助改善便祕的症狀。

　　

3、增強免疫力

紫薯銀耳湯中含有豐富的營養物質，適當的食用能夠增強人體的免疫力，有利於維持正常的新陳代謝。

除此之外，還能夠增強人體的抗病能力等，但是需要嚴格的控制食用的量，避免過量食用，否則可能會導致消化道的負擔過重，容易出現上腹部疼痛、噁心噯氣等症狀。如果食用後出現了明顯的不適，需要及時就診，以免延誤治療的最佳時機，給身體帶來不必要的損傷。

紫薯銀耳粥什麼功效2

1、孕婦能不能吃紫薯

女性在懷孕後，身體所需要的營養是很多的，只有確保充足的營養才能夠保證自身健康和胎兒的健康成長，通過吃紫薯這種食材是可以補充很多營養的，比如維生素，礦物質，氨基酸等，這些營養成分都是對孕婦非常重要的，所以孕婦是可以吃紫薯的，而且孕婦吃紫薯能夠獲取很多的營養。

2、孕婦吃紫薯的好處

孕婦吃紫薯不僅能補充很多營養，增強體質，還可以補充很多膳食纖維，調理腸胃健康，有一些孕婦經常會出現消化不良的情況，這是需要得到重視的，補充膳食纖維很重要，吃紫薯就可以補充很多膳食纖維，讓自己的腸道蠕動加快，促進消化，此外在紫薯中還含有很多的鉀元素和硒元素，能夠有效改善高血壓的`情況，對於一些懷孕期間患有高血壓的孕婦來說非常有幫助。

　　

3、孕婦吃紫薯的方法

孕婦在懷孕期間吃紫薯可以選擇把它直接煮熟了吃，也可以將紫薯做成一些特色的食譜來吃，比如把紫薯做成紫薯粥，或者是做成紫薯餅，都是非常美味的享受，不僅紫薯的口味特別好，而且紫薯的營養價值較高，但是希望孕婦在吃紫薯的時候要注意適量，千萬不能過多的去吃紫薯，否則的話會容易產氣造成脹肚子。

紫薯銀耳粥什麼功效3

1、紫薯粥用料

首先要準備好材料，是製作組做的前提，要準備好適量的新鮮紫薯，還要準備好適量的大米和適量的清水，雖然製作紫薯粥非常容易，準備的材料並不算多，但是一定要講究材料的優質性，特別是紫薯一定要挑選出新鮮優質的，如果不夠新鮮，不夠優質的話，那麼做出來的紫薯粥營養價值就得不到保證。

2、紫薯粥的具體做法

首先把準備的紫薯清洗乾淨，然後用刀把它的皮削除，再把它切成小丁狀備用，把大米淘洗乾淨倒入鍋裏面，再把切好的紫薯也倒進去，最後放入適量的清水，直接將其煮成粥即可。在煮的'過程中要觀察它的粘稠度，粘稠度越高，味道會越好，營養價值也越高。做好的紫薯粥是非常香濃可口的，而且營養豐富，非常具有保健作用。

　　

3、紫薯粥的特點

紫薯粥吃起來非常清香美味，比我們平時所吃的一些白粥味道好太多。通過吃紫薯粥，可以有效調理我們的脾胃健康，因爲在紫薯中含有的膳食纖維非常豐富，可以有效促進消化，對於腸胃消化不良的人來說是非常有利的一道粥品，而且紫薯粥的製作方法非常的簡單，是非常值得大家在平時製作享用的一道保健粥品。