早餐喝哪些粥可以養胃

早餐喝哪些粥可以養胃，大家都知道早餐對於大家大家每個人來說都是至關重要的，如果不吃早餐的話對於身體健康會造成傷害，下面我們來具體看看早餐喝哪些粥可以養胃。

早餐喝哪些粥可以養胃1

1、薑絲粥

功效：姜具有養脾陽而除溼的作用，可以有效預防感冒。

做法：取大米50克，生薑5片切絲備用，待粥煮得差不多時，放入薑絲再煮5分鐘，煮好後可加適量紅糖攪勻。

2、芹菜粥

功效：芹菜有清熱去肝火的效果，同時又能止咳降壓，適合血壓高的人食用。

做法：芹菜30克切碎，同50克大米一同熬煮即可。

3、瘦肉粥

功效：單純的粥營養價值較單一，而瘦肉含豐富蛋白質，可以彌補粥的不足，適合體力虛弱的人。

做法：取大米60克，豬瘦肉20克切絲焯水備用，待粥黏稠時，加入肉絲繼續煮5~10分鐘，可放入少量薑絲一同熬煮。

4、紅棗粥

功效：紅棗是對付脾虛胃寒的利器，對於口淡、食慾不佳的人來說有很好的補益功效。

做法：少量紅棗洗淨放入鍋中小火煮，加入大米50克大火煮開，再用小火慢慢熬製即可。

5、苦瓜薏米粥

功效：苦瓜是很好的涼性食物，具有清熱解毒的功效，而薏米可以很好地祛脾溼，二者一同熬製，有清熱祛溼之功效。

做法：苦瓜15克去瓤切丁，取薏米60克一同熬煮即可。

吃什麼水果能養胃？

1、桂圓

李時珍曾說過：“食品以荔枝爲美，滋益則龍眼爲良”。和荔枝性屬溼熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

中醫裏可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的'失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

2、櫻桃

專家指出，櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤爲突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。

櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。

3、木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作爲蔬菜和肉類一起燉煮。

4、石榴

中醫認爲味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。

另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質，對於調理腸胃有一定的功效。

石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。

5、菠蘿

菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。

它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

早餐喝哪些粥可以養胃2

1、百合銀耳粳米粥

銀耳5-10克，先浸泡發漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。

粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

2、白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮爲稠粥，可健脾、益肺、清熱。

白果有斂肺定喘、燥溼止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效；腐竹爲豆製品，營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。

3、鯽魚糯米粥

鯽魚1-2條，糯米30-45克，薑片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裏。

糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作爲病後體虛飲食調養法，尤其適合脾虛食慾不振、消瘦乏力等症。

4、酥蜜粥

將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補品，以白羊酥爲上乘。

《本草綱目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症，陰虛損必發勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。