痛風能吃茭白嗎？痛風可以吃茭白嗎

每一種食物都有其相剋食物，也有一些禁忌症。那麼，痛風能吃茭白嗎？痛風可以吃茭白嗎？

痛風能吃茭白嗎

痛風患者能吃茭白。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易爲人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。

食用功效

茭白味甘、微寒；具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效；主治暑溼腹痛、中焦痼熱、煩渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。

茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易爲人體所吸收。

痛風患者飲食原則

1、低嘌呤或無嘌呤飲食，可使血尿酸生成減少。

2、低熱量攝入以消除超重或肥胖。

3、低鹽飲食。

4、多飲水，每日尿量應達到2000ml以上，有利尿酸排泄，防止尿酸鹽在腎臟沉積。

大多數蔬菜嘌呤含量都較少，尤其時蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿、捲心菜、山藥、大白菜、包菜、海帶、土豆、茭白、絲瓜等含量較少。花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也較少。嘌呤含量較多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黃豆及其製品、大葉青菜等。

高嘌呤食物應禁忌，肉類：家禽及家畜的肝、腸、心、肚與爲胃、腎、肺、腦、胰、等內臟、肉脯、濃肉汁、肉陷等。