吃無花果乾會長胖嗎？怎樣吃無花果乾不會長胖？

無花果乾吃起來很甜，糖分含量高，在減肥期間食用無花果是不是容易發胖呢！吃無花果乾會長胖嗎？怎樣吃無花果乾不會長胖？

吃無花果乾會長胖嗎

無花果乾物質含量很高，鮮果爲142，乾果達7以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重)，果糖佔31.2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。所以熱卡較低，在日本被稱爲低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。

另外，沒有什麼東西一下吃多少就會胖的，飲食均衡，適量運動是不會胖的。如果你一定要選一個做爲零食的話，無花果乾更好。同比重的葡萄乾糖分會高些，糖一部分最後還是轉化成熱量。 如果不是刻意減肥，只是想維持體重的話，建議零食都在早上，上午吃，因爲到晚上睡覺時，零食產生的熱量也消耗的差不多了。

所以吃無花果乾不會發胖。

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

無花果乾吃不會上火,是營養價值高的水果，有清熱解毒,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,因其含有多種脂類,具有潤腸通便的效果。

怎樣吃無花果乾不會長胖

直接食用

無花果乾可以直接食用，就像食用果脯一樣，無花果乾的味道比較甜，韌性很足，食用時口感是比較不錯的，但是一次的食用量不宜過多。

煮粥

無花果乾可以煮粥吃，大家可以用三十克無花果乾，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在鍋中慢慢煮製成粥，然後直接食用就可以。這樣煮出來粥會有種無花果的淡淡香氣，同時還具有開胃消食的保健功效。

燉湯

無花果乾燉湯喝也是一種不錯的選擇，在燉湯時可以把取一百克的熟肉，把它切成細絲，然後與五十克的無花果乾一起放在鍋中加入清水，然後用小火慢慢的燉制，大約四十分鐘左右湯就能燉好，在出鍋時加入食用鹽和香油進行調味就可以。這種湯品對人類的胃炎和腸炎有很好的調理功效，是一道養生功效特別出色的菜式。

涼拌

無花果乾還可以與西瓜皮一起製成涼拌菜食用，在製作時需要把無花時幹切成絲狀，把西瓜皮也去掉外皮切成絲狀，並且擠掉水分。再加入自己喜歡的調料就可以。