刺梨子可以泡酒嗎?金櫻子泡酒的功效

金櫻子是一種十分美味的野果，生長週期卻很短暫只有一個月，很多人留戀它的美味，也將他用來泡酒。那麼刺梨子可以泡酒嗎？金櫻子泡酒的功效是什麼？

刺梨子可以泡酒嗎

刺梨子可以泡酒，刺梨子是一種不錯的果實，它的營養價值很高，而且在製作美食上，它也是有着很多不錯的方法，那刺梨子泡酒也是一種不錯的選擇，對促進人體血液循環也是有着很大的幫助，對提高身體的免疫力，增強記憶力，也是有着明顯的效果。

刺梨子怎麼泡酒

金櫻子酒是以金櫻子果爲主要原料，經分選，破碎，發酵與浸泡相結合的工藝，精心調配而成的野生果酒。

製作方法：

1.原料要求成熟度高，無蟲害，無腐爛，無雜物。分選時，主要選出其中的雜質，泥土石塊，一般常用振動篩和水洗槽進行分選。2.金櫻子果質硬，可以採用大滾距壓式的破碎機，將金櫻子外皮擠破而不破碎果實的核爲妥。3.浸泡出的原酒分三號，可採用處理過的食用酒精，也可以採用清香型白酒來浸泡金櫻子果。金櫻子泡酒要怎麼做4.一號浸泡原酒採用40%脫臭酒精。二號和三號浸泡原酒均採用25%脫臭酒精進行浸泡。金櫻子泡酒的功效

固精縮尿，澀腸止瀉

金櫻子中含有大量的酸性物質、皁成等，既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多，又能澀腸道，防止脾虛約束不力所致的瀉痢。

縮尿止遺

金櫻子中含有大量的酸性物質和皁甙，具有制約膀脫括約肌，延長排尿時間間隔，增加每次排出尿量的作用，可用於治療遺尿及小便頻數之症。

止咳平喘，抗痙攣

中醫認爲，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘。現代研究發現，金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分，可防止胃腸及氣管的痙攣。

降血脂

金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質及皁式等，能降低血脂，減少脂肪在血管內的沉積，可用於治療動脈粥樣硬化症。

抗菌消炎

近年來研究發現，金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等，可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。

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