巧克力有什麼功效 不可小看的五大功效

巧克力是一種很常見的甜食，雖然不乏狂熱粉，但因其高脂肪高熱量，也讓一些人對它並不感冒。其實巧克力對人體是有不少好處的，今天就爲大家介紹巧克力有什麼功效。

巧克力有什麼功效

巧克力有五大功效。

1、預防感冒

英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。

2、降低血壓

德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

3、平穩血糖

據報道，意大利一項研究發現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

4、有益心臟

黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。

5、緩解壓力

巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛託寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

巧克力的正確食用方法

1、合理選擇食用時間，最佳食用在餐前半小時或一小時，產生飽腹感，減少正餐攝入量。

2、吃的量要控制，每天建議的食用量爲20克，並要相應減少正餐的攝入量，比如：吃下20克的含量75%的黑巧克力，熱量爲100卡，換算爲90克的米飯，或60克的醬牛肉，或減少10克油的攝入等。

3、運動前吃一點巧克力，可增加肌肉內的糖原儲備，從而有利於提高運動能力、節約糖原消耗、延緩疲勞。

如何挑選好巧克力

1、包裝上的標識

一般的標識會標註產品的營養成分、產品的配料表、生產日期和保質期。

2、看是否含糖

根據個人體質購買含糖或無糖巧克力。

3、看巧克力品種

巧克力主要有松露巧克力、黑巧克力、夾心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、榛仁巧克力、多口味巧克力、威化巧克力、白巧克力等，選購的時候如果是自己吃就考慮個人口味，如果送人一方面要考慮對方喜歡的口味，另一方面也要知道不同巧克力代表的含義哦!

巧克力的風險和預防措施

吃巧克力會胖麼?巧克力含有大量的熱量，大量的糖。 因此，如果一個人試圖減肥或保持體重，那麼巧克力限制攝入量可能是一個好主意。大多數巧克力中的大量糖也可能是蛀牙的原因。

此外，有研究表明，巧克力可能導致骨質疏鬆和骨質疏鬆。“美國臨牀營養學雜誌”發表了一項研究，以確定老年婦女的巧克力消費與骨密度之間的關係。作者得出結論，“每天都吃巧克力的老年婦女的骨密度和力量都較低。”總而言之，巧克力有健康益處，巧克力也有消極的方面。一如以往，節制纔是關鍵。