吃藍莓的好處與功效

保護眼睛、增進記憶、減緩衰老。

吃藍莓的好處與功效1

藍莓不僅富含常規營養成分，而且還含有較爲豐富的黃酮類和多糖類化合物，還含豐富花青素，具有保護眼睛、增進記憶、減緩衰老的等功效。

1、保護眼睛、增強視力：藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。同時有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。

2、增強記憶：藍莓在所有蔬果中擁有較高的抗氧化劑，能增進腦力和減少阿爾茨海默病等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重要的`選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。

3、減緩衰老：天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑，食用藍莓可以有更多的針對衰老、心臟疾病的抗氧化能力。

　　

適宜人羣

體虛者、心臟病人羣

禁忌人羣

腹瀉患者

食用方法

直接食用

將藍莓洗淨後，即可直接食用，藍莓中的青花素是較好的抗氧化劑。

製做果醬

將白糖倒入藍莓中醃製，讓果膠滲出，擠入檸檬汁攪拌均勻，調好果醬的酸甜度即可，適量食用可以強化視力，防止眼球疲勞。

吃藍莓的好處與功效2

1、保護眼睛

藍莓當中含有非常多的花青素，而這種花青素對於視網膜有非常大的好處，對於眼睛的血管供血也有很好的改善效果，從而防止眼睛出現疲勞，起到保護眼睛的作用。

　　

2、提高免疫力

藍莓當中含有非常多的抗氧化劑，這一類物質對於身體有很多的好處，最明顯的就是使身體當中的自由基進行中和，使免疫系統變得更加健康。

3、降血糖

若本身有糖尿病這樣的症狀，在平時可以多吃一些藍莓進行調節。每天給自己適量補充藍莓，只要堅持一段時間，就能看到身體血糖水平有很大的改善。

　　

4、美容養顏

藍莓當中的.抗氧化物質含量很高，對於體內自由基的清除有很大的幫助，從而也能防止皮膚出現皺紋，起到防止衰老的效果，美容養顏的作用特別明顯。

5、提高記憶力

在藍莓當中含有非常多的類黃酮物質，而這一類物質對於大腦記憶力有非常好的效果。經常食用藍莓可以保持大腦的活躍度，防止記憶出現退化。

6、預防癌症

前面就已經說到，藍莓當中的花青素含量很高，而這類物質除了對視力有好處之外，還能起到預防癌症的效果。只要能堅持食用，患癌症的可能會會比常人小很多。

7、預防便祕

藍莓當中含有非常多的果膠，與其他的水果相比要高很多。而此類的物質能有效刺激腸胃進行蠕動，也能調節腸道當中的菌羣，預防便祕的出現。

　　

8、預防心血管疾病

藍莓當中各種營養物質的含量極高，其中的某些物質對於血管擴張也能起到一定的作用。所以，常吃藍莓可以增強心臟的功能，防止出現心血管疾病。

9、促進骨骼發育

藍莓當中的錳元素含量極高，而這類物質對骨骼發育有着極其重要的作用。對於發育期的孩子來說，經常吃藍莓，骨密度會比其他孩子高很多。

10、減肥

如果發現自己最近有小肚子出現，就可以多吃一些藍莓。因爲在藍莓當中含有一定可以幫助脂肪分解的物質，對控制體重有非常好的效果。

吃藍莓的好處與功效3

1、增進視力

醫學臨牀報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。

2、增強記憶力

藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少早老性癡呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。

3、抗氧化功能

天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。這意味着食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力，能減緩人類的.衰老

　　

4、降低血糖

糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

5、抗癌功能

藍漿果還是一種低熱量的食品，半杯藍漿果僅含42卡路里的熱量。藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症，減低患癌的可能。