雞胗皮的功效作用 禁忌事項

雞胗皮我們平時在處理雞胗的時候都會扔掉，實際上是可以磨粉後服用的。那麼，雞胗皮的功效作用有哪些？雞胗皮磨粉有什麼禁忌？

雞胗皮是什麼樣子

雞內金，又有內金、化石膽、雞肫皮、雞胗皮、雞筋等名稱，是雞肫內的硬化角質層，屬卵白質，一樣平常呈金黃色，爲犯警則的片狀物，有較着的波浪式皺紋，晾乾後，質薄脆，易折斷，斷面呈膠質狀，有光澤。

雞胗皮的吃法

雞胗皮也就是我們餐桌上的雞的胃部，有一層黃色的內膜，就是殺雞的時候，將其剝下曬乾後可以入藥。雞胗皮含有胃激素、氨基酸等成分，可以增強人們腸胃中的胃液分泌量，增強消化功能，因此有很不錯的健胃消食的作用。若是家中的小朋友患有消化不良，營養不良性的缺鐵、鈣等微量元素，可以使用雞胗皮來治療。就是將雞胗皮和山藥麪粉等製作成餅，按個人口味加入白糖調味，每天吃一個餅就可以了。

雞胗皮的功效作用

1.用於飲食積滯，小兒疳積。

雞胗皮有較強的消食化積作用，並能健運脾胃。雞胗皮廣泛用於米麪薯芋肉食等各種食滯證。病情較輕者，單用研末服有效。若治食積不化，脘腹脹滿，雞胗皮可與山楂，麥芽、青皮等同用。治小兒脾虛疳積，可與白朮，山藥、使君子等同用。

2.用於腎虛遺精、遺尿。

雞胗皮治遺精，可與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。雞胗皮治遺尿，多與桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

現代臨牀上雞胗皮的功效與作用還用於胃癌、食管癌，可促進食慾，改善症狀。雞胗皮也用於肝硬化配方，膽囊炎，膽囊、膽管結石，尿道結石，腎結石等。

貧血

雞胗皮30克、黑礬30克、桃仁30克、黑豆30克、大棗30克、蜂蜜30克、山羊血30克、黃蠟30克。先把黑礬煅透，再和諸藥共研成末，水泛爲丸，如黑豆大，每回10粒，1天2回，熱水沖服。用於貧血。

腎結石

雞胗皮10克、王不留行8克。共研成細末，每回10克，1天1回，用金錢草20克煎湯沖服。用於腎結石。

膽囊炎

雞胗皮30克、黃芩30克、鬱金30克、豬苦膽（含汁）5個。把前3味藥共研成細粉，用豬膽汁調勻，每回服3～6克，1天3回。用於膽囊炎。

胃脘痛

雞胗皮50克、烏賊骨50克、檵木葉50克、白芨粉50克。把前3味藥分別炒黃，再和白芨共研成細末，每回10～15克，1天3回，涼熱水沖服。用於胃脘痛。

小兒疳積

雞胗皮30克、白朮30克、山楂30克。共研成細末，每回6克，1天2回，熱水送服。用於消化不良。

小兒疳積

炒雞胗皮15克、大黃6克。共研成細末，和適量的麥麪粉調勻，烙製成餅，不拘時食之。用於小兒疳積。

牙齦炎、口腔炎

雞胗皮10克、青黛3克、冰片3克。共研成細粉，撒患處。用於牙齦炎、口腔炎。

雞胗皮的功效與作用可以有效地爲人體的康健做屏障。