雞血會不會很髒？雞血怎麼去灰塵？

現殺的雞取完雞血後，不小心沾染了灰塵該怎麼辦？什麼方法既有效又不浪費呢，快來跟着小編看看究竟怎麼清理雞血上面的灰塵或者是髒物蟲子。

雞血會不會很髒

健康動物的血液本身是乾淨的。不過，如果屠宰環境衛生不好，血液暴露在空氣中，會招來不少的微生物，這樣一來，動物血的品質就要畫個問號了。屠宰環境我們是沒得選了，恐怕連雞子自己都沒得選，但我們可以選擇從哪買雞血呀！答案當然是——正規廠家。

雞血沾上了灰塵怎麼辦

雞血如果弄髒了是洗不乾淨的。如果是新鮮的雞血，可以用勺子將髒的地方舀去丟掉。如果是已經凝固的雞血弄髒了，那也是可以採取我剛剛說的，用勺子舀掉。

哪些人可以多吃雞血

1、輕女性、孕婦寶媽以及寶寶：動物血是優質蛋白質和鐵的來源；

2、脂增肌的人：血製品，其實是不比雞胸肉差的減脂增肌的選擇，脂肪超級低，蛋白質也只比雞胸肉低5%，如果你吃內臟，不放試一試血製品。

但如果已經肥胖或是血脂異常的人要當心動物血中的膽固醇，偶爾解解饞就好啦。不過，雖然血中脂肪很少，但如果做的時候加了很多油，再好的營養也會被埋沒，或者加了太多鹽，也不太好哦。

做完手術能吃雞血嗎

可以適量吃一點的，但不要一次吃的太多。手術後不要進食油膩食物，吃易消化飲食，以喝粥和蔬菜水果爲主。