甘蔗吃不完怎麼保存？削皮的甘蔗怎麼保存？

甘蔗是秋冬季節的時令水果之一。不少人每次甘蔗都吃不完，但也不知道怎麼保存，甘蔗的保存方法很重要，不好好存放容易長黴菌。關於，甘蔗吃不完怎麼保存？削皮的甘蔗怎麼保存？小編來爲您一一解答！

甘蔗吃不完怎麼保存

甘蔗吃不完可以放冰箱保存。甘蔗用塑料薄膜包裹得太嚴實，容易引發活細胞的厭氧反應，導致甘蔗腐爛。清洗、去根鬚的甘蔗存放時間超過3天的不要食用，以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是馬上吃完，不要存放。

削皮的甘蔗怎麼保存

中國吃網專家提醒，甘蔗用塑料薄膜包裹得太嚴實，容易引發活細胞的厭氧反應，導致甘蔗腐爛。此外，中國吃網專家建議清洗、去根鬚的甘蔗存放時間超過3天的不要食用，以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是馬上吃完，不要存放。

中國吃網專家提醒，吃甘蔗要選好的，首先好的甘蔗外皮要有正常光澤，兩端無長毛；其次甘蔗的質地堅實；最後剁開的斷面顏色正常，聞甘蔗斷面無異味。相反，外觀光澤差；尖端和斷面有白色絮狀或絨毛狀黴菌菌絲體，硬度差，用手按感覺像糠蘿蔔；肉質呈淺黃色或棕褐色、灰黑色，結構疏鬆；氣味難聞，有酸餿黴壞味或酒糟味及嗆辣味；這些甘蔗都是有問題的，不能吃的。

甘蔗削皮的方法

1、用菜刀削。先把甘蔗砍成幾段，然後再給甘蔗削皮。這時可以把甘蔗豎着放在砧板上，然後用菜刀從上往下切，這種方法屢試不爽，但是大家要注意用刀，不要傷到手。2、用專門的削甘蔗的刀給甘蔗削皮。市面上有專門賣給甘蔗削皮的刀，如果您真的很喜歡吃甘蔗，那麼可以考慮買一把削甘蔗的刀放在家裏。3、用牙齒咬。吃甘蔗時不一定要先把甘蔗的皮都削乾淨了再吃，也可以邊吃邊去皮的。如果對自己的牙齒非常有信心，您也可以不用那麼麻煩動刀動手削甘蔗，只要動動嘴、用用牙齒就行了。