枇杷是什麼季節的水果？枇杷什麼季節吃

上週就已經有人在街頭叫賣枇杷，但是就是不知道是催熟的還是自然成熟的。那麼，枇杷是什麼時候吃最佳？枇杷吃的時候需要注意哪些問題？一起來了解一下吧。

枇杷是什麼季節的水果

枇杷果，就是枇杷樹結的果實，味道甘美，形如黃杏。枇杷果柔軟多汁，風味酸甜，隨着科技的發達如今的枇杷口味甘甜，肉質細膩，每年三、四月份爲盛產的季節，枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。枇杷的主要功效：治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要功效：潤肺下氣；止渴。果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。

花白色，芳香，直徑1.2-2釐米，花瓣內面有絨毛，基部有爪。果實近球形或長圓形青綠色，外有鏽色柔毛，果實成熟後脫落，顏色變黃。果實大小、形狀因品種不同而異。花期10一12月，果期第二年5-6月。

枇杷樹喜光，稍耐陰，喜溫暖氣候和肥水溼潤、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐嚴寒，生長緩慢，平均溫度12-15以上，冬季不低-5℃，花期，幼果期不低於0℃。

枇杷什麼季節吃

在5-7月左右。香枇杷的學名爲「Eriobotrya Japonica」，是雙子葉植物，屬薔薇科的長綠樹，高度可以達到10米之多。葉子呈橢圓形、互生，呈鋸齒狀的刻痕。表面有光澤，裏面有密生的毛。能放出芳香的白色花在11月份開始開花。果實呈卵形、橢圓形、圓形等各種各樣的形狀。在5-7月左右香味較濃的橙黃色的果實成熟季節，洞庭山層層蒼翠的羣山之中，黃澄澄的枇杷，掛滿枝頭，有人喻爲“黃金丸”，有人稱之爲“小金錘”。明代沈周詩云：“誰鑄黃金三百丸，彈胎微溼露漬漬。從今抵鵲何消玉，更有錫漿沁齒寒。”。芳香的果實很貴重，種子、葉子、樹幹也有很多用處。

枇杷，“秋萌、冬華、春實、夏熟，備四時之氣。”被譽爲“果中之皇”。漿汁清香甜美的枇杷不但味道適口，而且營養豐富。每百克鮮枇杷含碳水化合物7克，蛋白質0.7克，粗纖維0.8克，鈣22毫克，鐵0.3毫克，胡蘿蔔素1.3毫克，磷36毫克，抗壞血酸3毫克。其胡蘿蔔素和磷的含量，比荔枝、菠蘿、香蕉、柑橘都高。西漢司馬相如的《上林賦》中，已有“枇杷燃柿……”的詞句，可見枇杷最晚在漢初已供奉皇帝食用了。

中醫認爲，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”，有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。治療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰，或中青年肺結核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷數枚，或用枇杷15枚煎湯，早晚分服。枇杷不僅利肺氣，還能“潤五臟”，老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發的疾病，夏天多采取扶正固本治療，亦即“冬病夏治”，而枇杷佐核桃則是有效的食療品，患者每天堅持食用（按2:1的比例），能夠滋肺補腎，提高肺系功能，增強抗病能力。將枇杷榨汁，加入葉、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠後加入冰糖，製成枇杷膏。把枇杷膏封藏於冰箱，於秋季取出服食，具有清肺、寧咳、潤喉之效，治療秋燥咳嗽，口鼻咽喉乾燥，效果尤殊。由於本品性涼甘寒，故脾虛便溏、痰溼內盛及胃寒嘔噦者不宜多食。患有肺熱咳嗽、痰多、咯血、乾咳、咽喉腫痛、流鼻血、聲音嘶啞者，可適當多吃些枇杷作爲食療輔助治療。

吃枇杷的注意事項

枇杷果實外皮有一層茸毛，因此最好去皮後食用。吃枇杷時需要注意以下事項：

1、去尾，尾就比較麻煩，需先去皮後用兩根指夾着向上拔，則整個尾部就摘下來了。因爲尾部也有絨毛和一些髒物，所以必須祛除。

2、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即帶把的那頭 ，成熟枇杷的皮比較容易去，直接撕下就行了。