螺螄怎麼清洗才幹淨？清洗螺螄最簡單辦法？

春天一到，你又想吃水產類，又不想去買魚，可是又想到新鮮的水產，這時候口水要流出來的小夥伴們，小編爲你推薦，螺螄巧妙吃。可是你還不會清洗，沒關係。下面一起來看看，螺螄這樣清洗，馬上就乾淨。

螺螄怎麼清洗才幹淨？

田螺怎麼洗乾淨，快速洗田螺的實用方法

第一步：把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，鹽的用量我沒有計算過，反正加到你感覺水很鹹爲止。就這樣把田螺泡在鹽水裏，由於鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水。

田螺怎麼洗乾淨，快速洗田螺的實用方法

第二步：4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接着泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較髒，說明還沒有吐淨，接着泡。如果水很乾淨，說明已經吐淨了，準備進行下一步吧。

第三步：撈出田螺用清水淘洗乾淨，倒進一個盒子裏，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以重複這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清爲止。

第四步：把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。

注意：煮田螺的時候千萬不要煮的太久，因爲煮太久就把田螺肉煮老了，這樣的田螺肉吃到嘴裏就像在吃皮筋。

挑好洗淨的田螺肉

第五步：撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗就可以用來做菜了。如果你想把田螺肉挑出來做菜，可以用針或者牙籤將肉取出，然後沖洗乾淨就行了。

補充說明：在清洗田螺的過程中要注意挑出死掉的田螺，因爲死田螺是不可能洗乾淨的，而且很有可能已經發臭了。

挑選死田螺的方法非常簡單，就是注意觀察它會不會伸頭出來，能伸頭出來的當然是活的。或者可以用手按一下它的蓋子，蓋子能再次彈起來的就是活的。

田螺的清洗方法二：

1、先在水裏反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨，這一步很麻煩，要有耐心的。

2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗裏面，就得反覆的用清水搓洗，因爲它們不但會吐出來很多髒東西、殼子上還會重新佈滿螺涎，溜滑溜滑的。爲了更快的讓它們吐淨身體裏面的髒東西，放一點點的食鹽會好點，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。

3、最後用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉，不但會清洗的更乾淨，還有助於調料入味。而且吃的時候會更加方便一些。

最後，在炒之前，用滾水淖一下，把螺蓋去掉，然後就按照你的方法麻辣爆炒吧。

田螺的清洗方法二

1、同樣是先在水裏反覆的搓洗，再用牙刷一個一個的刷乾淨。

2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。

3、在盆裏滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他裏面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鐘就好了。然後在用清水反覆清洗兩三次就可以了。

這樣清洗會洗乾淨：

1，買的時候注意買活的剛打回來的（觀察尾部會動的多爲好）；

2，回家後放到盆裏倒入清水養兩天，注意水面要蓋過所有田螺；

3，還要在盆裏水中滴上幾點生菜油（隔絕空氣，讓田螺活動出來尋找空氣）；

4，幾小時後，田螺會慢慢爬到盆邊呼吸吐故納新，把髒東西吐出來，這時候，不要去驚動他們，讓他們儘量吐出髒東西；

5，到晚上，換一次水，把髒東西清掉洗一次，清洗時，邊洗邊攪動田螺，儘量多的洗掉髒污物，然後再按第二、三條換好清水；第二天早上在換洗一次；兩天內換水4次就差不多了；

6，要燒吃前再洗一次，洗好後，用斜口鉗夾掉田螺尖尖頭（約4毫米，這樣吃時可以容易吸出田螺肉）；

7，再洗乾淨就可以燒炒煮了，當然注意火候，加好佐料。

這樣做，就乾淨了。祝你順利、成功、早點品到田螺鮮味！