一個包子多少克 一個包子多重

包子是我們日常主要的食物之一，包子有大有小，但是市面傷大部分包子其實大小差距並不算大。那麼，一個包子多少克？一個包子多重？

一個包子多少克

芋泥包1個（74克）200卡

豆沙包1個（84克）202卡

菜包1個（90克）202卡

叉燒包1個（100克）263卡

芝麻包1個（80克）280卡

花捲1個300卡

肉包1個（90克）270卡

一個包子皮多少克

沒有固定的，因爲包子有大有小，根據自己的喜好吧。

材料A:

包粉500克（篩過）、鹽1/2小匙、即溶乾酵母1/2大匙、幼糖100克、水240ml、白油3大匙

材料B：

雙倍發粉1大匙

作法

1、將所有材料(A)混勻搓揉成一光滑及可拉成薄片的麪糰。

2、用一塊溼布蓋着麪糰，讓它發酵制雙倍大。

3、將發好的麪糰，篩下B，再將麪糰搓揉至光滑。

4、用布蓋好，休息15分鐘後才整形。

包子的做法

1、 用溫水把酵母融化好，可以適量的加一點糖。

2、  然後把酵母水慢慢倒入麪粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麪糰。

3、 等面發到兩倍大的時候，用手指沾麪粉在中間戳一下，不回縮就證明面發好了。

4、 把發好的麪糰分成均勻的小麪糰。

5、 小麪糰按扁扁，然後用擀麪杖擀圓，擀的時候注意邊緣薄，中間厚。

6、在擀好的皮平鋪在左手上，然後放上準備好的包子餡，包成包子。

7、包好的包子模型放在鍋裏蒸屜上蓋上鍋蓋在醒20分鐘。

包子哪種好吃

包子是中國老百姓最喜歡的一種傳統方便食品，北方是以豬肉大蔥餡最爲常見，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作餡。最有名的是天津狗不理。南方包子中較有特色的有蟹肉、蟹黃包。至於開封灌湯包、重慶冠生園蛋黃包、南翔小籠、成都小籠包子等則各具特色，種類繁多，不勝枚舉。下面介紹的這款包子可能鮮爲人知，但它別具匠心，風味獨特，讓我們從衆多的包子中，找到新的感覺。