一斤米能包幾個糉子？一斤米能包多少糉子？

一般自己包糉子大小都是差不多的，重量差距不大。因此，一般我們要做多少個糉子 時候就額可以預估米的重量。那麼，一斤米能包幾個糉子？一斤米能包多少糉子？

一斤米能包幾個糉子

糉子大小一般在100克到150克左右，其中包含內陷在裏面。

按純糯米糉子來算：100克糉子爲例

5個糉子=500克=1斤

30個糉子=3000克=6斤

也就是說10斤米至少能做50個糉子

適合包糉子的米

白色糯米

最常見的就是長糯米和圓糯米兩種，這兩種糯米的口感會有所不同，可以根據自己的喜好進行選擇。

黑色糯米

是用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍爲風乾後浸入一定量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾淨，即取得黑染料液。黑染料汁要放入鍋中用文火煮至五六十攝氏度，再把糯米浸入其中即可得到黑色糯米。

黃色糯米

可用黃花或黃梔子、黃羌等植物的果實、塊莖提取。將黃花煮沸，或將黃梔子搗碎放入水中浸泡，即得到黃橙色的染料液。也可用黃羌掏爛後與糯米拌均用力搓，可得黃色的糯米。

紫色糯米

紫色糯米是用同一品種而葉狀不同的紅蘭草經水煮而成。葉片稍長，顏色稍深，煮出來的顏色較濃，泡出來的米即成紫色。

紅糯米

以水稻和高粱雜交而成，經農業部稻米及製品質量監督檢驗測試中心檢測，其鈣、鋅、鎂、鐵等有益礦物質是普通稻米的9~14倍。

多色糯米

多色糯米包出的糉子色澤鮮豔、五彩斑斕、晶瑩透亮，再加上它的滋潤柔軟、醇正平和，味道富有植物清香，吃起來令人回 味無窮，且具有一定的藥用價值。紅蘭草有生血作用，梔子有清熱涼血作用，用楓葉煮成的青粳飯，人食之能堅筋骨、益腸胃、補髓。

製作步驟

1、糯米洗淨後泡3個小時 

2、糉葉用熱水燙過洗淨瀝乾 

3、糉餡的調味：喜歡吃什麼就包什麼，鹹的要先醃入味 

4、將兩葉糉葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、鹹蛋黃、板粟諸種餡料後，再舀入一匙米包合後以糉繩紮緊。將包好的糉子放入鍋中。　　 

5、糉的烹煮：煮糉子一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。（其實時間長短關鍵是看你包的糉子的大小）