一斤江米能包幾個糉子？一斤江米能包多少糉子？

其實江米也可以包糉子的，在有的地方，人們習慣把糯米稱爲江米，但其實江米就是糯米。那麼，一斤江米能包幾個糉子？一斤江米能包多少糉子？

一斤江米能包幾個糉子

江米可以包糉子，但是至於一斤江米可以包幾個糉子，這主要取決於你想包的糉子的大小以及餡多少。通常在包之前都會將糯米先泡一下，然後在進行包裝，一般情況下都可以包20個左右。包江米糉子需要江米1000克,豬腿肉600克，醬油50克,白砂糖27克,鹽25克,白酒5克,味精1克等材料，第一次要注意用量比例。

包糉子的江米要和醬油一起泡嗎

江米是不放醬油的，醬油放在肉裏面與肉一起醃製，用醃製好的肉包糉子，煮出來的糉子就有醬油色了。

但你如果不喜歡吃純白的，像麪條一樣 ，可以在米里面加些鹼，米會變黃的，顏色也好看些，但要根據你自己的口味。

江米糉子的家常做法

1、把江米洗淨後泡上待用。

2、把糉葉逐張刷洗乾淨後放在燒開的水裏略煮3至5分鐘撈出泡在水盆裏待用。

3、把蜜棗洗淨，花生泡至脹大待用。

4、取2至3張糉葉剪去硬頭包入糯米、1個蜜棗、5至6粒花生後用線捆紮結實即可。以此類推，就包出來一堆糉子啦。

5、把包好的糉子逐個擺在鍋內，加上水（最好水要沒過糉子）大火煮開後轉小火燜熟。