秋葵花的功效和作用 秋葵花的營養價值和禁忌

秋葵花長在秋葵枝葉上，淡黃色的花朵，十分美麗簡單。秋葵如此神奇，其花也不遜色。秋葵花的功效和作用，秋葵花的營養價值和禁忌

秋葵花的功效作用

黃秋葵花的功效與作用1

黃秋葵花能強腎補虛，對成年男女提升活力與性興趣大有助益，適於成年人抗疲勞、補腎、助性。

黃秋葵花的功效與作用2

黃秋葵花中富含植物黃酮佔4.5左右，比大豆葉子中所含黃酮高28000倍左右。黃秋葵花中豐富的植物黃酮甙，結合維生類與微量元素類營養元素能促進人體全方位的自我調理，從而確保內分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、促進血液循環加快等功效。

黃秋葵花的功效與作用3

黃秋葵花中的鈣人體吸收率高達50%，是很好的補鈣食材。

黃秋葵花的功效與作用4

黃秋葵花粘液能很好地幫助胃腸蠕動,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，可溶性膳食纖維還能促進體內有機物質的排泄，減少毒素在體內的積累，保護肝臟，結合豐富的維生素C不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩達到纖體養顏的作用。

黃秋葵花的功效與作用5

黃秋葵花果膠對人體具有促進胃腸蠕動、防止便祕、降低膽固醇含量等保健作用，且黃秋葵低脂、低糖，黃秋葵花適合預防心血管疾病及降低“三高”(血糖、血脂、血壓)及增耐力、促進血液循環加快等功效。

黃秋葵花的功效與作用6

黃秋葵花中的綠原酸具有抗衰老作用，結合黃酮，可促使機體青春再現,同時綠原酸還具有抗腫瘤與抗癌作用。

（1).它是一種超強的抗氧劑，可有效清除體內的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性過氧化物的全階段溢出，這種阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細胞的退化、衰老，也可阻止癌.症的發生。

(2).可以改善血液循環，可以降低膽固醇，黃酮還含有一種PAF抗凝因子，這些作用大大降低了心腦血管疾病的發病率，也可改善心腦血管疾病的症狀。

(3).可以抑制炎性生物酶的滲出，可以增進傷口癒合和止痛，櫟素由於具有強抗組織胺性，可以用於各類敏感症。

秋葵花的營養價值

1.黃秋葵乾花經開水泡發後，會溢出大量粘稠液，這裏面除大量果膠外，還有豐富的被某些科學家指稱爲LM的物質（Lepidimoide，一種類似於天然荷爾蒙的物質，能促進機體活力與性趣）。2.黃秋葵乾花富含豐富維生素A、胡蘿蔔素、葉黃素，以及VC、VE等許多維生素類，尤其是維生素A與胡蘿蔔素含量在目前發現的植物中位列第一，葉黃素接近萬壽菊的含量3.黃秋葵乾花還富含有硒、鈣、鎂、鐵、磷、鉀等多種微量元素。4.黃秋葵乾花富含的豐富果膠中主要是可溶性膳食纖維。

食用方式：黃秋葵花洗淨以沸水燙半熟切片加肉絲、蒜瓣熱炒，味美口感佳。或煮軟後，沾醬油、調味料或美乃滋，味香嫩脆。成熟的種子烤熟磨成細粉，其味芳香，衝調溶解快，可作咖啡代用品，卻不含咖啡因。

秋葵花的藥用價值

黃秋葵花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。由於黃秋葵花含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力，其富含維生素C可預防心血管疾病發生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維結合作用，對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品，可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。

據《草花譜》載：“秋葵花，色蜜心紫，秋花，朝暮傾陽”它的根、葉、花均可入藥，功效相同，能起到利尿消腫、排膿的作用，主治小便淋痛、水腫、癰疽、火燙傷。特別是在燙傷上收效較爲明顯，其使用方法與《冷廬雜識》所記相同，即採集秋葵花浸人麻油內，用其搽燙傷瘡瘍，每日數次。浸泡的時間較爲長久，效果更佳。此外，要是一時沒有秋葵花，亦可使用和它同科屬的蜀葵花，使用時需採集蜀葵鮮花或葉搗爛後敷在燙傷之處，也能起到醫治作用。用此法，還可治療痛腫瘡瘍、蜂蠍鱉傷等症。