葡萄的功效作用 葡萄的禁忌和營養價值

葡萄正當時，美味的葡萄就像一顆顆美麗的珍珠。食用葡萄可以起到美容養顏抗衰老的作用，除此之外葡萄還可以很好的養生。葡萄雖好，但不是每個人都適合哦！葡萄的功效作用，葡萄的禁忌和營養價值

葡萄的功效作用

緩解低血糖

葡萄中的葡萄糖能很快進入血液被人體吸收，在機體低血糖的時候，可有效緩解症狀。

預防心血管疾病

葡萄有阻止血栓形成、降低血小板凝聚力的功效，可有效預防心腦血管疾病的發生。

抗氧化

葡萄中含的類黃酮是一種強抗氧化劑，可清除自由基對人體的損害，有抗衰老的功效。

抗癌

葡萄中的抗癌元素，可防止細胞病變，阻止癌細胞擴散。

降低膽固醇

葡萄能降低人體膽固醇水平。

葡萄的禁忌

相剋食物

葡萄與以下食物相剋：

1、牛奶：葡萄不宜於牛奶同食，兩種同時吃可能會拉肚子。

2、海鮮：葡萄不宜與海鮮同食，葡萄中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，導致我們腹痛或拉肚子。

不宜人羣

1、糖尿病人：葡萄的含糖量很高，糖尿病人應少吃或不吃葡萄。

2、陰虛內熱之人：此類人要少食葡萄，以免加重病情。

3、肥胖者：葡萄含糖量較高，肥胖之人要少食葡萄。

適宜人羣

1、冠心病、高血壓人羣：葡萄特別適宜冠心病、高血壓人羣食用。

2、兒童、孕婦及缺鐵性貧血患者。

3、癌症病人。

4、水腫患者、過度疲勞者或體力勞動者。

5、身體消瘦、未老先衰者。

6、肺虛咳嗽、盜汗者。

7、風溼性關節炎患者、四肢筋骨疼痛者。

葡萄的營養價值

1、果酸：葡萄中的果酸有助於人體對食物的消化吸收，因此有健胃消食的作用。2、鐵：葡萄中含有的鐵可避免缺鐵性貧血的發生。3、鈣：葡萄中含有的鈣，可避免小孩腿型不正和老人骨質疏鬆的形成。4、B族維生素：葡萄中含有的B族維生素，可預防皮炎和舌炎的發生。5、類黃酮：葡萄中含的類黃酮是一種強抗氧化劑，可清除自由基對人體的損害，有抗衰老的功效。6、氨基酸：葡萄含有多種氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度很有好處。