黑豆漿能放紅糖嗎 黑豆漿放白糖好還是紅糖好

黑豆漿是現在很流行的一種豆漿，它是用黑豆榨出來的，營養價值特別的高，不過在網上一直流傳着黑豆漿不能加紅糖的說法，下面就來給大家講講這個說法到底是不是真的吧。

黑豆漿能放紅糖嗎

能放，但是一般不建議放。

豆漿中加紅糖喝起來味甜香，紅糖裏的酸性物質會沉澱豆漿中的蛋白質這種說法是不科學的，因爲豆漿中的蛋白質經過加熱燒煮，本來就已經變性，而紅糖中含有的酸性物質並不會影響到豆漿中的蛋白質，就算有影響，也不會產生沉澱，所以這點大可放心。

黑豆漿放白糖好還是紅糖好

其實喝豆漿的時候最好是不放糖，如果喜歡加糖的話建議放白糖吧。

不加糖當然是最好的了，糖吃多了對人畢竟沒什麼好處。喝豆漿最好不要加糖，如果實在喝不了豆腥味可以稍加一點，大家都知道，糖吃多了沒什麼好處的。

黑豆漿的做法

材料：黑豆100克，白糖適量。

做法：

1.將黑豆加水泡軟，撈出洗淨。

2.將泡好的黑豆放入全自動豆漿機中，加適量水煮成豆漿。

3.將豆漿過濾，加入適量白糖調味即可。

黑豆漿的營養價值

黑豆漿甘醇濃香，是來自天然的香濃美味，遠遠超過普通豆漿，是劃時代的天然營養健康飲品。有資料顯示，黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤爲豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美譽。

《本草綱目》及古代重要藥典中都有記載，黑豆有養顏美容、延年益壽等功能，因此，中國自唐朝以來，宮廷中便經常以天然黑豆爲食材，製作成各種御膳珍品，獻給皇帝及王妃們食用。據說中國古代四大美人之一的楊貴妃，平時就是以黑豆來保持青春美麗。