車仔麪和烏冬面的區別

從小就喜歡吃麪，更喜歡品嚐和製作世界各地不同的麪條，比如說日本的拉麪，意大利的意大利麪，重慶的小面，等等，這次給大家說的是香港的車仔麪

車仔麪和烏冬面的區別

車仔麪是香港特殊時期的產物，當時大家沒有什麼錢，爲了飽腹，就出現了便宜好吃的車仔麪，它隨着小推車流動，由金屬分隔盛放湯汁和麪條或者是調料，這也是車仔麪名字的由來，也是香港獨特的美食和記憶。那麼，車仔麪和烏冬面有什麼區別呢？

其實小編去超市看到過這兩種面，其實並沒有什麼大的區別，烏冬面要粗一點，然後熱量要高一點，口感和形狀，兩者十分類似

車仔麪好吃嗎

車仔麪很好吃，建議選擇蔥油味道的，下面就是大家的說法

必須打call，比方便麪好吃多了，而且非油炸比方便麪健康！不過防腐劑應該也不少，還是少吃爲宜吧

大學的時候學校便利店經常吃，後來畢業了就沒吃過，上網偶然看到的，買了一份，味道一樣，很熟悉的味道，超級棒～就是分量讓我有點尷尬，一份不夠吃，兩份有點撐。

烏冬面怎麼吃

中午下班回來就收到了，煮了一袋烏冬面，切了洋蔥，香菜，香菇，小米辣，放了一點油，然後醬油，再就是配了一包辣醬，炒着吃真香，味道剛剛好，真的是超級喜歡吃麪的啊！