海鮮炒烏冬面怎麼做好吃 海鮮炒烏冬面的做法

海鮮炒烏冬面是很好吃很入味的一個麪食，這個麪食在外面賣的價格還是很貴的，自己在家也是可以做的，那麼海鮮炒烏冬面怎麼做好吃呢。

海鮮炒烏冬面怎麼做好吃

原料：土豆，胡蘿蔔，蝦，烏冬面，鮮貝露，蔥，胡椒粉

1、土豆和胡蘿蔔大蔥切成絲，蝦剝殼備用;

2、鍋內燒開水後將烏冬面氽開兩分鐘撈出;

3、鍋內倒油後放入大蔥絲後放入蝦仁;

4、翻炒後倒入土豆和胡蘿蔔絲，隨便放入氽燙好的烏冬面快速翻炒;

5、倒入鮮貝露翻炒後一兩分鐘後，撒上胡椒粉即可出鍋。

海鮮炒烏冬面的做法

原料：烏冬面 適量、蝦 適量、洋蔥 適量、圓白菜 適量

1、蔥，青椒，圓白菜切絲備用。

2、蝦去殼去頭尾，剔除蝦線。

3、鍋內燒開水，將烏冬面氽燙兩分鐘撈出。

4、鍋內倒油後，放入蝦仁，放入洋蔥絲，青椒絲，白菜絲翻炒。

5、然後放入氽燙好的烏冬面繼續快速翻炒。

6、最後倒入鮮貝露翻炒一兩分鐘後，撒上胡椒粉即可。

海鮮炒烏冬面的注意事項

1、鮮貝露就是和海鮮生抽醬油差不多的，提鮮和有輕上色功能。

2、烏冬面在袋子裏是擠在一起的，下水氽燙時要用筷子劃拉開來，炒的時候不用要鍋鏟翻動的太厲害，因爲烏冬面是熟的，翻的太厲害會碎的。

海鮮炒烏冬面的小技巧

1、洋蔥絲一些，青椒絲一些，圓白菜絲一些

2、準備一些鮮蝦，去掉頭和身上的殼和尾巴，在蝦背上切一刀，把蝦背2邊的黑線去掉，用水清洗乾淨就好

3、一代烏冬面放進微波爐中，調到中火，不要去掉外面的塑料袋，開動微波爐大約3分鐘，只要聽見裏面崩的一聲響，就好了，這種做法的必須這樣加熱烏冬面.

4、在鍋中加一些油，加入洋蔥絲炒

5、在放進去蝦仁炒，把青椒絲和圓白菜絲加進去炒

6、加一些李錦記蠔油進去，不要太多，把菜炒勻

7、把烏冬面放進去，切記不要用鏟子炒，用筷子抖動手把面抖開了

8、如果覺得汁少，加一點點的水，炒一小會就好了，味道非常好吃，千萬不要放鹽，蠔油本身很鹹的