鹹豆漿怎麼做

鹹豆漿怎麼做，豆漿是很多人都喜歡吃的早餐了，搭配上油條是非常絕妙的了，鹹豆漿和甜豆漿在營養上是沒有區別的，只是吃起來口感不一樣，以下分享鹹豆漿怎麼做。

鹹豆漿怎麼做1

做法一

原料：黃豆90克、清水700克、油條半根、香醋1小勺、生抽、芝麻油少許、香蔥、紫菜、榨菜、適量。

步驟

1、我們取本根油條，然後切成小段，備用。

2、然後就是將香蔥和榨菜切成碎末，將紫菜用手撕開了。

3、然後就是將浸泡好的黃豆都放到料理機裏面，打成濃稠的豆漿。

4、再用濾網將豆渣過濾了。

5、我們在小碗裏面倒入適量的香醋和生抽。

6、然後就是將過濾好的豆漿快速的衝到碗裏面，使得豆漿變成絮狀。

7、然後就是在上面放上紫菜香蔥碎、榨菜末和油條，再淋上一種芝麻油就製作成美味的鹹豆漿了。

注意事項

醋是我們將豆漿弄成絮狀的關鍵，按照比例將250克豆漿裏面放入1少醋就可以了。我們用米醋、香醋、白醋都是可以的，豆漿一定是要趁熱衝入碗裏面，儘可能提前將小料切好了，然後在碗裏倒入香醋和生抽。

　　

做法二

主料：黃豆50克、油條4根

輔料：油50毫升、紫菜少許、清水700毫升、蝦皮少許、鮮醬油少許、辣油少許

做法

1、我們將黃豆洗乾淨了，大家如果是用破壁機話，就不要浸泡黃豆了，如果是用豆漿機的話，就是要提前浸泡了。

2、將黃豆倒入破壁機裏面，在裏面倒入適量清水。

3、然後就是啓動，進行打磨豆漿。

4、我們在磨豆漿的時候，可以準備調料，將油條、蝦皮、榨菜、紫菜準備好。

5、然後就是在鍋裏面倒入適量的食用油，等到油溫熱了，就將蝦皮放入，炒到變色，炒出香味，備用。

6、在鍋裏面倒入適量的油，等到油熱了，就將油條炸到金黃色，撈起來。

7、將炸好的`油條剪成小段，放到碗裏面，再將紫菜、榨菜、鮮醬油、蔥花放入，等到豆漿磨好之後，就放入，熱豆漿是可以將食材的香味激出來。

8、大家如果是喜歡辣的話，就淋上一些辣油。

9、我們攪拌均勻就是可以食用了。

　　

鹹豆漿的營養價值

鹹豆漿和甜豆漿在營養上是沒有區別的，只是吃起來口感不一樣，豆漿裏面是含有我們身體所需要的植物蛋白和磷脂，而且含有維生素B1、維生素B2，以及煙酸、鐵、鈣等營養素。

我們食用豆漿是可以很好的幫助防治高血脂、動脈硬化和高血壓等疾病。對於糖尿病人來說，因爲對乳糖不耐受，而鮮豆漿裏面是不含有乳糖，所以是糖尿病理想的選擇了，我們在秋冬的時候飲用一些豆漿可以很好的滋陰潤燥，調和陰陽;而在夏季飲用一些豆漿是可以很好的清熱防暑、生津止渴;在冬季飲用可以幫助驅寒暖胃，進補滋養。

鹹豆漿怎麼樣才能凝固

用料：黃豆250克、內脂5-6克

1、我們按照慣例先將黃豆浸泡軟了。

2、將半斤幹黃豆用5-6斤的水打，我們打完之後就要用布過濾一遍了，大家如果是用豆漿機也是可以的，我們過濾之後就在鍋裏面燒3分鐘。

3、然後就是找個比較大的器皿，在裏面放入5-6克內脂，然後再放入半杯水，攪拌。將燒開的豆漿溫度降到85度左右了，就將豆漿一次性的倒入內脂水的混合物當中，然後就將蓋子蓋上了，15分鐘就是可以了。

鹹豆漿怎樣做才起花

原料：黃豆、純淨水各300克，豆腐王(葡萄糖酸內脂)4克。

製作方法：

1、我們先將黃豆硬水浸泡12個小時，然後就是和水一起在豆漿機裏面打成濃豆漿。

2、然後起鍋，將豆漿倒入，用大火熬開了，點入豆腐王，將浮沫撇去了，關火，再倒入不鏽鋼壺裏面，和調理一起上桌，然後就再倒入沙煲裏面，蓋上蓋子，靜置3分鐘，就是製作成豆花了。

我們在生活中每天吃喝上一杯豆漿是可以讓我們的身體更加的健康的，裏面含有大量的營養物質，可以搭配一些五穀一起食用，而且效果是非常的不錯的，大家是可以根據自己的不同狀況選擇不同種類的豆漿飲用一些，幫助養生保健。

鹹豆漿怎麼做2

北方市售的豆漿基本都是甜口的，似乎在分裝之前就放糖了，我記得好幾次在外面買早點，叮囑不放糖，結果被告知：沒有。南方豆漿一般都是鹹口，而且有一個說法是，如果說豆漿和油條是絕配，那是沒嘗過鹹豆漿配油條，想必在當地人心中也是神仙般的美食啦。

豆漿是個好東西，原味就好。

喝加入鹽的鹹味豆漿無疑會增加食鹽的攝入量，而我國居民食鹽攝入過多時全球出了名的，中國居民膳食指南建議成人每天攝入食鹽6克（WHO建議是5克），而2012年的調查數據還在10克左右，超出將近1倍。

過多攝入食鹽會增加健康隱患，比如增加高血壓，心臟病風險，增加患胃癌的風險，增加骨質疏鬆風險，會讓皮膚加速衰老等等。於是全民限鹽行動開始，炒菜少放鹽，少吃鹹菜等醃製菜品，少吃加工食品因爲在加工製作過程中也會加鹽，等等。這時候，怎麼能在豆漿中加點鹽呢？

喜歡甜味是人類的`天性，因爲它能快速給予人體能量，消化也沒有負擔，還能愉悅大腦。事實上精製糖除了給人體提供能量，幾乎沒有任何營養素，而能量在物質如此發達的今天，人體並不缺少，甚至過剩。

　　

過多的能量讓肥胖越來越多，而肥胖給我們帶來高血壓，血脂異常，二型糖尿病，冠心病，骨關節疾病等衆多隱患，而精製糖的過多攝入更增加齲齒和二型糖尿病風險。中國居民膳食指南建議，成年人來自精製糖提供的能量不超過10%，最好控制在5%以下，也就說我們每天吃精製糖不超過50克，最好控制在25克以下。

於是我們調整飲食結構，少吃加工食品，喝粥不放糖，炒菜也儘量不放糖，少吃糖醋類菜餚……可是你知道喝豆漿放糖，一勺糖就差不多15-20克。300毫升豆漿本來只有48kcal，加糖後變成了128kcal，顯然已經失去了健康的意義。

想喝甜豆漿怎麼辦？只要嘴巴喜歡，大腦就會想辦法。可以加入葡萄乾，紅棗幹之類的水果乾來增加甜味；至於鹹味怎麼辦，你能想到好辦法麼？

豆漿，要喝甜的，我先表明一下大多數人立場！鹹的也有人喝，就是比較難喝，鹹的比較好，因爲小孩不會蛀牙，大人喝比較不會得糖尿病！還有喝豆漿記得配油條，不然沒有靈魂，不要問我爲什麼？

鹹豆漿怎麼做3

玉米豆漿

玉米豆漿是一種美味健康的飲品，富含營養，維生素和纖維。它非常適合早餐或下午茶，而且很容易製作。那麼，讓我們一起學習如何製作玉米豆漿。

1.準備材料

要製作玉米豆漿，我們需要準備以下材料：

生玉米 水 豆漿機 糖或其他甜enerfuay

生玉米需要去皮，剝下來的玉米粒就是我們需要的主要材料。將生玉米剝下來後，將玉米粒倒入盆中，加入適量的水攪拌均勻。

2.煮玉米漿

將玉米泥倒入鍋中，加入適量的`水，煮沸後轉小火，繼續煮20-30分鐘。待玉米漿煮熟後，熄火，等待它冷卻一會兒。

　　

3.製作豆漿

將煮好的玉米漿倒入豆漿機中，按下開關，開始製作玉米豆漿。製作豆漿的時間根據豆漿機的不同而有所不同，通常需要5-10分鐘。在製作豆漿期間，您可以選擇調整甜味、添加調料等。

4.過濾玉米豆漿

製作好的豆漿需要通過過濾器過濾兩次，以去除除土壤顆粒和其他雜質。這可以爲我們製作出更加柔滑順口的玉米豆漿提供幫助。

5.品嚐美味

美味營養的玉米豆漿已經制作完成，您可以將它倒入一個杯子或碗中，品嚐它的美味！您可以在上面撒上適量的糖或其他甜味，根據您的口味進行搭配。如果您想要更多的風味，可以添加一些糖漿、蜜糖或其他口味。