白條魚的做法

白條魚的做法，白條魚作爲說水產品的一種，大家對於白條魚是比較喜愛的，在平時很多人在平時服用是比較喜歡服用白條魚的，選擇把白條魚烹飪成美味識時務盡白條魚，對我們健康是非常有好處的，下面介紹白條魚的做法。

白條魚的做法1

吃白條魚的時候首先需要準備好才了，準備好白條魚以及蔥姜，然後我們要先把白條魚清洗乾淨，再沿魚腹側均勻切花刀，一定要注意白條魚的魚腹兩面是必須要切透的，但是我們不要切斷白條魚的脊背。然後我們就可以用薑末、黃酒、鹽、胡椒粉去醃製了，把切好的白條魚醃製10分鐘讓白條魚能夠入味。

等到白條魚醃好之後，我們就要把白條魚濾乾淨擺入盤中，同時放上幾片檸檬，上籠蒸7分鐘之後，選擇把蔥姜切細絲擺到魚身上面，然後把油倒入鍋中，等到燒熱之後就可以澆在蔥薑絲上了。

最後我們選擇倒上蒸魚豉油，清蒸白條魚就製作完成了。之後我們選擇擺上一個胡蘿蔔的造型，同時再搭配上兩片新鮮的檸檬就可以吃了。

白條魚是什麼

對於白條魚來說，這是是屬於常見的一種淡水魚，同時白條魚也是我們在低海拔中常見的一種魚類食物了。對於白條魚來說，是非常喜歡羣居的一種食物，同時白條魚是會經常棲息在溪、湖中的了。同時白條魚在一般情況下，實際上都是選擇去食用些藻類的，而且白條魚的繁殖力以及適應性都是很強的，這樣的魚類食物是很能容忍較污濁水域的，是非常好養活的。

　　

白條魚的營養價值

對於白條魚來說，這是非常有營養的一種食物，首先在白條魚中是含有豐富蛋白質存在的，同時大家吃白條魚的時候還可以發揮出補充鉀、鈉、鈣、磷等礦物元素的功效，這樣對於我們的健康是很有好處的，同時在白條魚中是含有我們人體所需要的多種氨基酸，所以說大家吃白條魚對健康是很有好處的，可以通過吃白條魚的方法來幫助我們調節好人體健康，特別是對於改善環境協調是很有幫助的。

大家在吃白條魚的時候可以發現，在白條魚中的脂肪含量是比較低的，不過其中的脂肪酸是很豐富的，這樣的物質是能夠有降糖、護心的功效，對我們促進內臟健康有好處。而且在白條魚中的維生素D、鈣、磷等都是非常豐富的'，這樣就能夠有效的幫助我們預防骨質疏鬆症的情況產生。而且通過吃白條魚的方法還可以起到抗衰老、養顏的效果，對女性來說吃白條魚是很適合的，特別是有利於血液循環，是可以起到開胃，滋補，防止腫瘤的效果，對我們健康有很幫助。

孕婦可以吃白條魚嗎

對於孕婦來說是完全可以吃白條魚的，對白條魚來說，在魚類中是含有豐富蛋白質存在的，同時在白條魚中的維生素也很豐富，所以說我們選擇多吃白條魚很不錯，這樣是可以幫助孕婦的身體起到補足所需的各類營養物質的功效，對於我們健康是有意義的，還可以促進胎兒健康。

吃白條魚的注意事項

大家吃白條魚的時候要注意，首先我們需要要去看白條魚的外形才行，對於新鮮的白條魚來說，魚身的表面是才能在有銀白色光澤的，同時可以發現新鮮優質的白條魚魚鱗也是非常完整的。

同時大家在吃白條魚的時候需要注意，對於買新鮮的白條魚來說，我們要去看白條魚的魚鰓。我們不妨用手剝開白條魚頭邊上魚鰓的部位，在如果發現是鮮紅色的，那麼就比較好了。

白條魚這樣的水產品大家比較熟悉，在平時我們經常吃白條魚很不錯，能夠起到很不錯的養生滋補功效，對於我們預防疾病也是有意義的，特別是通過吃白條魚來補充營養，效果還是很有意義的，所以白條魚大家是應該經常吃的，特別是對於孕婦來說吃這樣的食物也是很不錯的選擇。

白條魚的做法2

白條魚怎麼做好吃

燒白條魚的做法步驟

白條魚宰殺清洗乾淨，加入蔥薑絲和黃酒、胡椒粉、鹽抓拌均勻，醃製10分鐘。

幹澱粉和麪粉按1:1的比例配好，

加適量水攪拌成糊，醃製好的魚在糊中沾均勻

油溫7成熱，炸至變色撈出。

另起鍋，少許的底油炒香蔥薑蒜末

加入開水或者高湯，加入生抽、胡椒粉、鹽和糖、黃酒。

加入開水或者高湯，加入生抽、胡椒粉、鹽和糖、黃酒和醋。

把炸好的魚放入

大火煮開轉小火燉5--7分鐘，最後撒上香蔥碎即可出鍋。

白條魚怎麼吃好吃

　　

清蒸白條魚的做法步驟

白條魚清洗乾淨

沿魚腹側均勻切花刀，魚腹兩面要切透，但不要切斷脊背。

用薑末、黃酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。

醃好的魚濾乾淨擺入盤中，放上幾片檸檬，上籠蒸7分鐘。

蔥姜切細絲擺到魚身上面，油倒入鍋中燒熱澆在蔥薑絲上，再倒上蒸魚豉油，這個清蒸白條魚就完成了。擺一個胡蘿蔔造型，再配兩片新鮮檸檬。

白條魚營養價值

1、清熱除火：白條魚味苦，因此能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。懷孕期間容易體熱燥火，因此適量吃點清熱的'白條魚能夠緩解燥熱，讓孕婦身體和心情都好些。

2、祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

3、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，並且對孕媽媽們產後有通乳汁、補身體、促康復的功效。

4、養胃：中和胃酸，緩解胃痛。

5、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

白條魚的做法3

白條魚功效與作用

健脾養胃、美容護髮、延年益壽

白條魚營養價值較高，是一種高蛋白的食品，還含維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用，具有健脾養胃、美容護髮、延年益壽等功效。

1、降低膽固醇：白條魚中所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，有利於身體健康。

2、健脾養胃：白條魚亦可歸胃經，有益脾胃的功效，適合體質衰弱、脾胃氣虛、飲食不香、營養不良的人食用，而且白條魚肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人，及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，不必擔心消化困難，可放心食用。

3、美容護髮：白條魚含有豐富的蛋白質，被腸胃消化吸收後形成不同類的'氨基酸，是生成頭髮角蛋白的必需成分，而且富含抗氧化成分，可以美容養顏，對於喜愛美食、想美容又怕發胖的女士來說是合適的選擇。

4、延年益壽：白條魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、冠心病、動脈硬化、老年性癡呆、記憶力減退、健忘等症有良好的預防作用。老年人常食白條魚，對延年益壽有一定的益處。

　　

注意事項

適宜人羣

體質衰弱、虛勞羸瘦、脾胃氣虛者

禁忌人羣

痛風患者

不宜同食

毛豆

白條魚含有大量的不飽和脂肪酸，老年人常食白條魚，對抗衰老、延年益壽有一定的益處。而毛豆是夏季常見的菜用大豆，具有健脾除溼、潤燥解毒的作用。然而兩者同食，會使維生素B族遭到破壞，從而降低了營養價值。