夏天適合喝蜂蜜嗎 夏天喝蜂蜜水的最佳時間

現在是三伏天，天氣炎熱，很多小夥伴都是很喜歡喝冰水的，但是你們不知道，夏天是喝蜂蜜的最佳時間，而且蜂蜜還有很多功效，當然也有一些禁忌，一起了來看看吧！

夏天適合喝蜂蜜嗎

蜂蜜是很好的養生保健品，是女性朋友美容養顏的必需品，在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。因此，夏天適合喝蜂蜜。

夏天喝蜂蜜水的最佳時間

從中醫的角度講，春夏養陽，秋冬養陰。由於冬季的陽氣不足、不利排寒，寒氣便會沉積，必會氣血淤阻，這叫“寒凝血滯”。夏季陽氣升發，皮膚腠理開泄，心火正盛，有利於將躲在後背膀胱和關節處的積寒趕出來。如果錯過這個季節，陳寒未去、又添新寒，慢慢導致寒凝成結、毒素堆積形成疾病，身體炎症將反反覆覆。所以，夏天喝蜂蜜，有助於將體內寒氣淤血及時排出體外。

蜂蜜的功效

1、提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉，,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

2、抗菌消炎、促進組織再生

在室溫下放置數年並且不會腐敗的屬於非常好的優質蜂蜜，這就表示優質蜂蜜防止腐爛的作用非常的強。實驗證明蜂蜜對於菌類物質有着比較強的抑制作用，如:鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等在受傷以後有傷口時，將蜂蜜塗在傷口上，可以減少血量的滲出、並且可以減輕疼痛,加快傷口的癒合。

蜂蜜的禁忌

1、豆漿蜂蜜不宜衝食豆漿

蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸,兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

2、蜂蜜不能與韭菜一起吃

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。

3、蜂蜜不能用沸水衝飲

蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水衝飲，不能保持其天然的色、香、味，還會破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水衝飲。

4、蜂蜜不能與蔥一起吃

蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，產生有毒物質。