五穀粉可以加牛奶嗎 五穀粉加牛奶好嗎

五穀粉可以直接開水沖泡，當然了，如果想要味道更好，也可以在沖泡的時候加入其它食材。那麼，五穀粉可以加牛奶嗎？五穀粉加牛奶好嗎？

五穀粉可以加牛奶嗎

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽爲“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。

五穀雜糧粉中含有各種食材，五行俱全，食材之間雖然相剋，但也相生，食之對身體的養生很好。而牛奶含有豐富的鈣質，對人體也是有好處的，同食當然是沒有問題的。

但牛奶性涼，五穀中的粗纖維很多，吃多了很影響身體的營養吸收，所以吃五穀雜糧粉和牛奶適量就好，不能過多。

五穀牛奶怎麼喝

材料

1、購買五種的穀物，總共加起來50克(可使用糙米、黑米、紅米、小米、玉米、薏米等)

2、平底鍋洗淨，拭乾水份，放入五穀粉末，以弱火炒一炒。炒的速度必須快一些，以免變成焦黑色。炒大約15分鐘左右，五穀粉冒出香氣，待五穀粉變成淡褐色時，熄火。

3、待五穀粉末稍涼時，取二茶匙的五穀粉末，放入杯子裏，加入一杯牛奶(大約200cc)。

4、以茶匙打五穀牛奶充分攪拌幾下就可飲用。沉澱於杯底的粉末，最好也喝下去。

5、殘餘的五穀粉末可以放入密閉容器內，移入冰箱保存。必須在二星期內食用完畢。

五穀牛奶的好處

把五種穀物放入食物料理機裏面，研磨成粉末狀。最好儘量的磨成細粉，如此不僅比較容易喝，同時也可以提高營養吸收，可謂一舉兩得。

食用建議

1、胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米。胃腸不好的人要做到粗糧細吃，食物要求以軟爛爲宜，煮粥吃容易消化，完全不會增加消化系統的負擔。小米最適合熬粥，有健胃和中的作用，益五臟，補虛損，十分適合胃腸不好的人羣和老人食用。此外，大黃米、糙米也不錯。

2、血糖血脂高或身體肥胖的人，適合吃燕麥。有關研究證明，裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病。長期食用燕麥片，還有利於糖尿病和肥胖的控制。需要提醒的是，選購燕麥片、燕麥點心一定要注意配料表中燕麥的含量。

3、貧血的人適合吃小米和黃豆，有利於補鐵。小米含鐵量突出，有很好的補血效果。黃豆中鐵含量也很豐富。小米除熬粥外，還可以和大米一起蒸成“二米飯”。黃豆的吃法也不只是磨豆漿喝，把黃豆煮熟後可炒菜吃，如蘿蔔炒黃豆、臘腸炒黃豆等。

4、體質較熱的多吃綠豆和蕎麥。綠豆味甘性寒，有中和解毒和清涼解渴的作用，蕎麥是寒性的粗糧，這兩種食物最適合熱性體質。綠豆可以煮粥，或者做成綠豆湯，而蕎麥可以做成蕎麥麪條。

5、容易水腫的吃紅豆和薏米。利尿去水腫，首推薏米。薏米的利尿作用能排出體內多餘的水分，消水腫的同時還將毒素廢物一併排出。紅豆中含有促進利尿作用的鉀，所以二者同吃，是水腫體質人羣利尿去水腫的不二法寶。