薏苡仁的功效作用之祛溼美容,預防腳氣

愛美的朋友不妨來試試薏苡仁吧，這種食物不僅能有效的起到美容效果耗能預防腳氣病、預防癌症、增強腎功能的作用，對大家還是很有效果的哦，下面就讓我們一起來看看吧。

養生功效

清熱利尿，憎強腎功能

經常食用薏苡仁食品對慢性腸炎、消化不良等症都有效果。薏苡仁能增強腎功能，並有清熱利尿作用，對水腫病有益。

預防癌症

薏苡仁有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

祛溼美容

薏苡仁中含有一定的維生素E，是一種 美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑。

營養價值

100克薏苡仁中含有：

選購與儲存

選購：

顆粒飽滿，有光澤，白色或黃白色，抓起來無粉末者爲佳。

儲存：

密封放於陰涼乾燥處。

食用宜忌

宜

①薏苡仁煮湯服食，利於去溼除風；健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。②薏苡仁用作糧食吃，煮粥、做場均可。夏秋季喝冬瓜煮湯，既可飽腹，又能清暑利溼。③將鮮奶煮沸，加入薏苡仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。④薏苡仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2~3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。

忌

①便祕，尿滴留及孕早期的婦女忌食。②消化功能較弱的孩矛和老弱病者更應忌食。

飲食搭配

薏米紅豆粥

主料：赤小豆小半碗、薏米50克、

輔料：棗(幹)6顆、茯苓20克、

做法：

1、除了炒紅棗以外，所有材料洗淨，白茯苓裝進小藥包裏、2、倒入砂鍋裏，加入清水，大火煮開後轉小火慢慢的煲、3、煲至紅豆和薏米軟爛就可以了，如果胃消化能力不太好的，就將粥再打成米糊，因爲薏米即使煲爛了還是需要仔細嚼的、