孕婦可以吃高粱米嗎？孕婦吃高粱米好嗎？

孕婦的飲食一向是注意再注意，高粱米作爲一種粗糧對人體也是好處多多，那麼在孕期高粱還適合孕婦食用嗎？孕婦可以吃高粱米嗎？孕婦吃高粱米好嗎？

孕婦可以吃高粱米嗎

孕初是可以吃高粱米的，如果胃口不好則要吃得精，多吃蛋白質質含量豐富的食物及新鮮水果、蔬菜等。製作上要清淡、爽口。孕中期要多喝水，多吃纖維類食物，忌食辛辣、燥烈的食物，避免便祕。孕後期孕婦時常會有飢餓感，可以吃一些低能量而有飽腹感的食品，如山芋、土豆等。準媽媽一定要控制飲食，控制胎兒體重，適當運動。

高粱米是適宜任何人食用的，像小兒如果出現消化不良的情況可以食用高粱米來緩解，像脾胃氣虛或大便溏薄的人也可以食用，而且像黏性比較好的高粱，更是適合肺結核的患者食用。但是像糖尿病患者以及大便幹或便祕的患者不宜食用。

孕婦吃高粱米好嗎

高梁中含的脂肪及鐵較大米多高粱籽粒含有的丹寧，絕大部分存在於種皮和果皮中。丹寧有澀味，妨礙人體對食物的消化吸收，容易引起便祕。爲了消除丹寧對人體的不良影響，碾制高粱米時，應儘量將皮層去淨。食用時，可通過水浸泡及煮沸，以改善口味和減輕對人體的影響。主要營養成分，按佔幹物質計，粗蛋白質9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纖維1%，以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族。其中，蛋白質以醇溶性蛋白質爲多，色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸較少，是一種不完全的蛋白質，人體不易吸收。如將其與其他糧食混合食用，則可提高營養價值。

高粱有可以補中益氣，治神疲無力，胃疼泛酸等，具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高粱中含有單寧，有收斂固脫的作用，患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效，但大便燥結者應少食或不食高粱。

高粱蛋白質中賴氨酸含量最低，因而蛋白質的質量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能爲人體所吸收，因此，以高粱爲主食的地區很少發生“癩皮病”。

懷孕期間吃什麼好

1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什麼好呢?蔬果分爲兩類：一類維生素C含量高，一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。2、多吃粗糧，少食精製的米、面，懷孕期間的飲食要注意這點，因爲玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麪多。3、多吃穀類、花生等，因爲這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。4、每天可加食1—2個雞蛋，因爲雞蛋被稱爲“理想的營養庫”，含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。5、多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什麼好呢?在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。