石榴是什麼季節的水果？石榴是哪裏的特產

夏天很多人都喜歡吃石榴，甚至有時候石榴未紅透就有一些小朋友就眼饞着摘着吃。那麼，石榴是什麼季節的水果？石榴是哪裏的特產？

石榴是什麼季節的水果

石榴一般是在八月十五前20天就可以採摘、前期的水分要多一些糖度不高、籽稍硬、後期水分少了、糖分稍多、籽稍軟、但是、石榴保存得當的話、還是很耐儲存的、春節都可以吃到石榴的。

石榴是哪裏的特產

石榴是陝西一大特產，它集全國石榴之優，素以色澤豔麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質優良等特點而着稱。臨潼石榴名居全國五大名榴之冠，被列爲果中珍品，歷來是封建皇帝的貢品，享譽九州，馳名海外。

臨潼石榴營養豐富，含糖量高達11%——14%，果酸0.4%——1.0%，含水分79%，蛋白質、脂肪各佔0.6%，維生素C的含量是蘋果和梨的2——3倍，尤以磷的含量最爲突出，每百克達145毫克，在水果中名列前茅。

食療作用

石榴（學名：Punica granatum L.）落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。

性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

⒈適宜口乾舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者；

⒉便祕、尿道炎患者、糖尿病、實熱積滯者禁食。

食物相剋

石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。

若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

食療作用

石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；

具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；

主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。