銀耳和什麼一起吃可以潤肺

百合、雪梨、枇杷等。

銀耳和什麼一起吃可以潤肺1

首先，銀耳本身單獨煮也是非常的有營養價值，當然銀耳和雪梨一起煮的話，能夠更好地幫助我們身體進行潤肺，因爲銀耳和雪梨相對來說都能夠有一定的促進肺部功能的作用，能夠更好的幫助我們提升肺的功能。

當然，銀耳也可以和茉莉花進行搭配，都是能夠起到一定的潤肺效果，當然還可以製作銀耳蓮子湯，同樣也可以滋陰潤肺，當然也能夠幫助我們的身體進行營養補充，還可以針對於我們身體相應的疾病進行預防和控制，都是能夠起到一定的作用。同時銀耳也可以和南瓜進行搭配，都是有很好的.潤肺功能。

　　

同時也可以將它的營養價值更好地發揮出來，當然，銀耳和這些食物搭配起來，雖然有潤肺的作用，但是也一定要注意人羣對於一些身體有出血等疾病的人人來說，肯定就不能夠吃的，因爲這樣子會加劇病情，同時對於身體的功能會造成更加嚴重的傷害，同時，對於一些老年人來說，也一定要注意控制好，如果吃太多的話，會造成他們消化系統出現遺留問題。

因爲這些老年人本身消化功能就不太好，而銀耳本身也就是不太適合消化的食物，吃多了之後自然就會對它們的消化系統帶來一定的影響，大家在平常的時候都要注意好這些，不僅是量的問題，同時也要注意控制好吃的人羣，對於一些不適合吃的食物，就一定要注意少吃一些。

總之，銀耳可以和蓮子茉莉花以及雪梨等食物進行相應的搭配製作，都是能夠起到很好的潤肺功能，大家在平常的時候也可以進行一定的嘗試，對於身體來說也是有非常好的作用，既可以幫助提升營養，同時也能夠幫助預防和治療相應的疾病。

銀耳和什麼一起吃可以潤肺2

清燥潤肺老鴿湯

用料：光鴿2只約500克、沙蔘20克、玉竹20克、麥冬15克、薑片5克、骨湯2000克、精鹽少許。

製作：

(1)將每隻鴿斬成四大塊，放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝乾待用。

(2)將鴿肉和洗淨沙蔘、玉竹、麥冬、薑片一同放進砂鍋內，注入骨湯，加蓋，用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃，調味即成。

藥理：肉鴿具很高營養價值，素有“一鴿勝九雞”之說。老鴿解肺毒最佳，含有粗蛋白質、粗脂肪，具有滋胃益氣、祛風解毒的作用。

現代營養學認爲，肉鴿有滋陰補腎、益精氣，對補養及治療脾胃氣虛、肺部虛熱者效果極佳；沙蔘是補肺滋養的良藥，專治肺經之熱，又有養胃生津的效果；玉竹屬於滋陰補血之品，古人稱玉竹有“補益五臟、滋養氣血、平補而潤，兼除風熱”之功；麥冬乃清熱補陰之聖藥，具有潤燥、生津的效用。

功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養肺，生津潤燥。

　　

燉橄欖螺頭湯

用料：淨海螺頭400克、橄欖150克、姜5小片、雞湯2000克、瘦肉150克，精鹽、味精、胡椒粉、紹酒各適量。

製作：

(1)將海螺頭洗去黑斑及雜物，洗淨。將橄欖用刀拍破待用。

(2)將螺頭和橄欖裝入燉盅內(每人一份)，各注入雞湯、薑片、燙熟瘦肉和紹酒，加蓋，用溼宣紙將蓋子密封，然後上籠蒸90分鐘左右，配上精鹽、胡椒粉調味即成。

藥理：響螺每年7至8月爲產卵期，一粒普通400克重響螺需10年生長期之久，可見生長之緩慢，其價格之昂貴。常吃響螺，具有滋腎陰的特效；橄欖，又名青果，具有生津止渴、消食開胃、清熱解毒之效。“治咽喉痛，能解一切魚鱉毒”(《本草綱目》載)。青果核仁含有豐富的'揮發油，對大腦發育有明顯促進作用，並可降低膽固醇含量。生薑辛溫入肺，含揮發油、薑辣素，能促進消化、增進食慾，能興奮呼吸中樞和心臟，具有溫肺散寒、化痰止咳、調和藥效的作用。諸藥物、食物合用適應於男女老少，爲保健、食療營養精品。

功效：潤肺滋陰，清肺利咽，祛痰理氣，清熱解毒。