雪燕和銀耳哪個好？其實可以一起食用

雪燕，銀耳，燕窩，金耳，這幾樣長相還是有些類似的，而且都是補充女性的膠原蛋白，可以說是女性保養肌膚的好幫手，再外調不如內養

雪燕和銀耳哪個好

部分作用相似。但是還是雪燕的營養成分高。具體如下：

銀耳作用：

性平無毒，補脾開胃，益氣清腸，滋陰潤肺，增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖。

雪燕的作用

雪燕是珍貴的植物木髓分泌物，是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。雖似燕窩，更勝燕窩；經研究含有多種珍貴營養。雪燕具有補水保溼，減脂潤腸，提高人體免疫調節，增強兒童大腦開發，調節人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性等功效。功效顯著，受人追捧，因產量稀少，價格昂貴。

雪燕和銀耳可以一起食用

雪燕和銀耳可以一起吃，兩者不相剋，而且還可以起到更好的滋補作用

雪燕是一種珍貴的植物木髓分泌物，因爲泡發後晶瑩剔透形似燕窩，故取名雪燕。雪燕的主要成分是植物膠質和氨基酸，適合人體吸收，而且沒有任何的深加工。雖然它不是燕窩，卻是一種可以媲美燕窩的食材。

雪燕銀耳羹的做法

簡介

皁角米有美容養顏、養心通脈、清肝明目之功效；桃膠豐富膠原內質，潤躁潤肺、活血益氣，能使皮膚變得有彈性；雪燕是由樹內分泌的，美顏功效不亞於燕窩，加上銀耳能滋陰養顏，想美顏的MM可不能錯過哦！(收起)

食材

·主料

·皁角米10克

·桃膠10克

·雪燕5克

·鮮銀耳半個

·紅棗3個

·輔料

·冰糖80克

步驟

1.準備好皁角米、桃膠、雪燕。

2.將皁角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡24小時左右，建議分開泡發，便於分揀。

桃膠和雪燕都是植物的分泌物，泡發時會析出雜質，中途換3、4次水。

3.去除所有雜質，清洗乾淨，瀝乾水份。

4.將鮮銀耳浸泡20分鐘，撕成小朵，備用。

5.紅棗去核。

6.鍋里加水，加入皁角米、桃膠、雪燕、紅棗。

7.加入鮮銀耳。

8.大火煲開後再煮3分鐘左右。

9.轉小火煲30分鐘。

10.加入冰糖，小火煲10分鐘左右至糖完全溶化。

11.養顏桃膠銀耳羹做好啦~

小貼士

1、因爲用的鮮銀耳，所以只要煲半小時就已經很軟爛了，如果用幹銀耳的要提前煲1小時左右再放材料。

2、甜度依個人口味調整。

3、如果沒有皁角米、桃膠，按此方法煮雪燕，銀耳，也是很美味的哦！