烏冬面怎麼做好吃？

在日本除了拉麪之外，其實還有烏冬面也是值得一試的，烏冬面的大小長度都是有規定的，一碗烏冬面配合上美味的湯底，這個滋味，再來一碗！

烏冬面怎麼做好吃

烏冬面其實有很多種做法，這裏小編就分享一下我常用的做法吧！因爲買來的烏冬面都是比較軟的，加工過的，所以燙一下煮的開水其實就可以吃了，這個時候不要水，加入烏冬面的醬料，當然你也可以自己做醬料（自己做醬料的話，個人給一個方子，是我自己常用的烏冬面配方——蠔油加上鹽胡椒味精加上少許生抽，然後加上一點點醬拌黃瓜），然後拌勻，這種幹拌的烏冬面是我的最愛

當然你也可以帶湯，帶湯的話，可以加入一些海苔碎，還有溫泉蛋，火腿之類的東西提鮮

烏冬面的食用步驟

醬料裏面是這樣一小袋一小袋的，一個大袋裏面有四袋，看上去和方便麪作料差不多。開始擔心拌麪這麼一小袋不夠，事實證明多慮了。這袋調料完全夠了，加一點點水很容易就化開，多攪拌幾次就可以均勻地拌好所有面。

袋面200g，倒在碗裏的樣子。我覺得一個人當一頓飯吃掉剛剛好。

倒上醬料和鹹菜。鹹菜味道很不錯。微波兩分鐘後，輕輕攪拌幾下，調料和鹹菜散開了

攪拌均勻，醬料的顏色染上了面，鹹菜也散落在麪條之間。可以吃了，食材和調料的分量比例很恰當，不鹹不淡（我口味適中）。

我覺得最好的就是比起方便麪，這款更健康，而且熱量相對低。吃法多種可以選擇。製作方便，只需要微波爐打打就可以了，比方便麪還簡單。