蜂花粉的營養價值 蜂花粉的功效與作用

蜂花粉是一種非常好的天然保健品，今天本站小編就要爲大家介紹一下，蜂花粉的營養價值有哪些？蜂花粉的功效與作用是什麼？

蜂花粉的營養價值

蜂花粉之所以被譽爲“ 微型營養庫”，是因爲它成分很複雜，和自然界其他營養品一樣，含有各種對人體有用的成分。它不但含有人體通常必需的蛋白質、脂肪、等糖類，還含有對人體生理功能具有特殊功效的微量元素、維生素、生物活性物質。蜂花粉中含有多種酶、激素、核酸、多糖和有機酸等一些未知的微妙物質。花粉中已分離鑑定的黃酮類化合物有槲皮素-3-鼠李葡萄糖苷、異鼠李素-3-鼠李糖葡萄糖苷、 山柰粉-3-木糖鼠李糖葡萄糖苷等多種。

蜂花粉的功效與作用

1.增強免疫：可增強免疫細胞的活性，提高機體免疫功能。

2.延緩衰老、美容：能夠清除體內自由基。含有超氧化物岐化酶、維生素E、鋅、硒等抗氧化成分，能阻止過氧化脂質的形成，從而延緩衰老。既可以外擦又可內服。

3.健腦：含有多種不飽和脂質酸、磷等微量元素及營養物質，對神經系統有調節作用。

4.抗輻射：能夠保護機體不受放射損害。

5.調節血脂：能夠調節血清中膽固醇和血脂。

蜂花粉正確服用方法

①服用劑量。作爲保健劑量，成人以日服用5-15克爲宜，作爲美容，成人日服用5-10克爲宜。作爲藥用治療劑量，以日服15-30克爲宜。蜂花粉成品一般可按說明書服用。

②沖服方法。如果直接服用蜂花粉(即花粉團)，可用溫開水吞服或用水稀釋後當茶喝;如口感不好，可用蜂蜜或牛奶調配，蜂花粉和蜂蜜的比例爲1：2，待花粉溶解後即可直接服用或用溫開水沖服。沖服蜂花粉時，切不可用60℃以上的水。

③服用時間。應在餐前15-30分鐘服用，吸收能力最強，效果最好。持續服用，纔可見效。花粉不是一種特效藥，因而不能期望馬上見效，一般應連續服用三個月以上。

蜂花粉的選購

首先要挑選蜂花粉團顆粒整齊、乾淨、無粘結現象、無粉末、顏色不過於昏暗或過於明亮。商品標籤上一般都有花粉名稱(有的名稱不一定完全相符)，可根據個人的經驗或喜好選擇花粉的品種。因不同品種的花粉，所含營養成份各有特點，爲了吸收各種各樣的營養成份，最好選購各種不同的花粉，混合食用或變換食用。常見的荷花粉、茶花粉就是很好的選擇。