基圍蝦有蝦線嗎 基圍蝦怎麼去蝦線

每次吃小龍蝦的時候都要把蝦線挑出來實在是太麻煩了，今天換了一種蝦換成了基圍蝦，這個基圍蝦裏面還會有蝦線嗎？

基圍蝦有蝦線嗎

基圍蝦也是有蝦線的，在蝦的背部。在食用之前還是需要先挑出去的。有的人會覺得蝦的腹部也會有蝦線，其實那個不是蝦線是蝦的蝦的蝦筋，所有的蝦都是有蝦筋的，這個是不需要剔除的。

基圍蝦怎麼去蝦線

去除蝦線的方法有很多，可以用牙籤在背部的第二個關節處挑出蝦線並將其拽出；也可以用手擠出蝦頭的髒物並將蝦線拉出來；還可以直接掐住蝦脖子掰掉蝦頭，拽出蝦線；也可以用剪刀在蝦頭部分剪一個口子，可以輕鬆扯出蝦線。

基圍蝦蝦線在哪個位置

基圍蝦的蝦線在蝦背上。

1、基圍蝦在背部和腹部各有一條黑色的線，其實背部的纔是蝦線，顏色可能是黑色的，可能是白色的，具體顏色看基圍蝦食用的食物。

2、腹部的黑線是蝦筋，是蝦身體上有彈跳能力基礎，黑色也並不是什麼代謝物，而是蝦青素在蝦筋上蓄積的表現。

基圍蝦蝦線可以吃嗎

可以吃，但是一般不建議吃。 基圍蝦是一種海鮮，但由於它活性高，所以常被養殖在淡水中，蝦線是基圍蝦的消化道，裏面有很多淡水養殖中帶來的泥沙和大量的細菌，基圍蝦如果不去蝦線就食用，一方面它的味道會比較腥，口感相對較差，另一方面如果大量食用，其中的微生物可能侵擾腸胃，引起腸胃不適，所以一般建議基圍蝦去掉蝦線後食用比較好。