柿餅的營養價值 柿餅的功效與作用及食用方法

柿餅有清熱去燥，潤肺化痰，健脾，止血等功能，可以緩解大便乾結，痔瘡疼痛或出血，乾咳，喉痛，高血壓等症狀。那麼柿子的功效與作用以及食用方法

柿子餅的營養價值

熱量250千卡蛋白質1.8克脂肪0.2克碳水化合物62.8克

膳食纖維2.6克維生素A48微克胡蘿蔔素290微克硫胺素0.01毫克

尼克酸0.5毫克維生素E0.63毫克鈣54毫克磷55毫克

鉀339毫克鈉6.4毫克鎂21毫克鐵2.7毫克

鋅0.23毫克硒0.83微克銅0.14毫克錳0.31毫克

柿子的功效

柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便祕結、痔瘡等疾病有良好的療效。

民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發現高血壓患者有中風的預兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調服，即具急救之功效。

柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子，可以養顏、治療黃褐斑。

用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1-2次，則有減肥的功效。

把鮮柿加工成柿餅後，每天吃3-5個，則有美容去斑的奇效。

柿子的作用

1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；

2、柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；

3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；

4、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害；

5、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

柿子餅的食療作用

柿果味甘澀、性平，無毒；柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經；

有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；

用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉泄。

新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

柿餅適合人羣

一般人羣均可食用，脾胃消化功能正常的人適合食用。每天中等大小1個(約100克)。