漢菜可以和魚一起吃嗎?漢菜能和魚同吃嗎?

很多人都喜歡吃魚，清蒸、水煮味道都很鮮嫩，在夏天餐桌上很受歡迎。那麼漢菜可以和魚一起吃嗎?漢菜能和魚同吃嗎?

漢菜可以和魚一起吃嗎

營養醫師介紹漢菜是可以和魚一起吃的，魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及癒合。

吃魚有什麼好處

1.吃魚會使人變聰明。魚體內含有豐富的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中，DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能，而且有利於人的智力系統的發育。因此，多吃魚會使人變得聰明哦。

2.吃魚有助於人體發育。魚肉中富含蛋白質，每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。而豐富蛋白質是人生命的載體，具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長髮育。這也是生病或身體有傷口的時候，我們吃魚的原因之一，因爲魚肉也可以幫助傷口復原及癒合。

3.常吃魚可以降低膽固醇。魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，有利於身體健康。

魚刺卡在喉嚨怎麼辦

1、用維生素C軟化。細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐嚥下，數分鐘後，魚刺就會軟化消除。

2、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞嚥白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞嚥一匙白糖，此法用於魚刺卡喉有效。

3、橙子皮化解魚骨。魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含着慢慢嚥下，可化解魚骨。

4、妙方軟化魚骨頭。如果通過觀察找不到骨刺，而患者仍有魚刺卡喉的感覺，也可用簡便的小驗方將骨刺軟化；威靈仙10克、烏梅3個、砂糖15克、食醋少許，加水煎湯，緩緩嚥下。

5、嘔吐法吐魚刺。上法無效則儘可能想法使患者作嘔，讓魚刺吐出。