莧菜可以和蝦一起吃嗎?莧菜能和蝦同吃嗎?

夏天大家都愛吃龍蝦，尤其是晚上大排檔隨處可見,吃的那叫一個酸爽。那麼莧菜可以和蝦一起吃嗎?莧菜能和蝦同吃嗎?

莧菜可以和蝦一起吃嗎

營養醫師介紹莧菜是可以和蝦一起吃的，蝦肉歷來被認爲既是美味，又是滋補壯陽之妙品，讓你每一天都精神飽滿，充滿“正能量”。

吃蝦的禁忌

1.和維生素C同食或可致砷中毒；

2.與南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒；

3.生吃蝦肉與果汁同食會腹瀉，這是所有海鮮類食物都要小心的；

4.與黃豆同食會消化不良；

5.與紅棗同食會中毒；

6.與豬肉同食，會產生肝腎衰竭；

7.河蝦與番茄同食易中毒。

龍蝦怎麼清洗修剪

1、鮮活的小龍蝦威力挺大，爲避免蝦鉗夾手，我們先將其“敲暈”

2、用手捏住小龍蝦頭部，先剪去小龍蝦的右鉗

3、再剪去左鉗，將剪下的蝦鉗洗淨備用，這可以食用的，不要丟掉哦

4、剪去雙鉗的小龍蝦失去了“戰鬥力”，這樣接着往下處理的時候就不會夾我們的手了

5、剪去雙鉗的小龍蝦，放在清水中浸泡2分鐘，便於清洗

6、用手捏住小龍蝦頭部，翻過來，我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢

7、不要圖省事簡單沖洗，要用刷子儘量將腹部刷乾淨

8、刷乾淨的小龍蝦露出粉嫩的身體

9、用手掐住尾巴中間那塊尾甲，左右擰，直到斷開爲止

10、拽擰動的尾甲，然後慢慢拉出來

11、這樣蝦的腸子就跟着出來了

12、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一，不要剪太多，剪太多會把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了

13、用剪刀尖挖出頭部裏面黑色囊狀物體——蝦胃

14、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部，去除髒東西，注意不要把黃膏沖掉了

15、好了，一隻完整的小龍蝦就處理乾淨啦，等着下鍋吧