香菜可以和洋蔥一起吃嗎?香菜能和洋蔥同吃嗎?

有些人比較討厭香菜，不喜歡香菜的味道，但其實它的營養價值很高。那麼香菜可以和洋蔥一起吃嗎?香菜能和洋蔥同吃嗎?

香菜可以和洋蔥一起吃嗎

營養醫師介紹香菜是可以和洋蔥一起吃的，香菜拌洋蔥,夏天來份爽口的小涼菜，既舒心又可口。

香菜拌洋蔥的做法

1、準備好食材，分別清洗乾淨，洋蔥切絲，香菜切段，皮蛋切碎

2、放入盤中

3、用2湯匙香醋、1湯匙味達美、1勺白糖、適量鹽和雞精拌成調料

4、然後放入香油，放入調料，吃時拌勻即可

吃洋蔥的好處

1、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

2、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

3、洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。

4、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。