喝紅茶會上火嗎？喝紅茶上火怎麼辦？

紅茶是一種大衆茶品，具有很好的保健功效，但是很多人說喝紅茶會上火，紅茶是熱性茶飲。喝紅茶會上火嗎？喝紅茶上火怎麼辦？

喝紅茶會上火嗎

1、紅茶、熟普洱這一類高發酵度的茶品，在製作完成後的初期，火氣都會相對較重（此處單指由發酵帶來的火氣），通過一段時間的放置（前提是倉儲得宜），可以降低其火氣——對於熟普洱茶而言稱之爲“散堆”，同時有散除熟茶渥堆氣味的作用。2、除了發酵本身，製程中的其它部分同樣會帶來火氣，最明顯的就是茶葉的乾燥。

3、許多紅茶乾燥溫度參數爲毛火120℃，足火100℃（不同茶品有差異），這樣的高溫無疑會給茶品帶來燥火，當下品飲感受可能體現爲：上頭、太陽穴緊鎖、喉嚨幹、鎖喉等等。不同的感受既和茶品的種類、製程差異有關，也和品飲者體質的敏感程度有關。4、紅茶的高溫製程除了乾燥，還有高溫提香，最誇張的有紅茶已然出現了巧克力味，猜測是亦有輕微炭化現象，對於感知不敏銳的品飲者而言，這種高溫火工香是受歡迎的，但也無疑是會導致上火的。5.一些相對低溫乾燥的紅茶，其火氣會相對低些，比如滇紅的烘乾溫度多爲60℃左右，新茶火氣較高溫乾燥紅茶爲低。不過今年來爲了迎合市場，滇紅的亦有高溫提香的茶品出現——對於品飲者而言，當下感知不到不代表對身體沒有損害，這纔是尷尬的地方（當然，傷害程度與紅茶的攝入量也有關）6、喝過一種滇紅，最後乾燥採用陰乾，是極少數喝了以後沒有明顯燥感的紅茶。不過產量不高，同時對於敏感度低喜歡高火紅茶的茶友而言（當然，他們的選擇也需要得到尊重），這種茶品是不受歡迎的。

綜上所述，紅茶會導致上火，具體結果與其發酵製程、乾燥方式與溫度、有無高溫提香等均有關聯，最後品飲者品飲到的茶品導致其上火的“能力”是上述因素綜合作用的結果。

喝紅茶上火了怎麼辦

喝紅茶上火了，不妨喝一些消火茶降火，以茶製茶

三花茶

操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。

適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。

金銀花露

操作：金銀花的花、葉加水，先用猛火後用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖後飲用。

適用：清熱、解暑。

Tips：金銀花宜忌

在十二經絡中屬於肺、胃經，對肺和胃的不適很有辦法。

禁忌：體質寒涼、胃腸不好的人忌服。

菊花

（1）菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。

（2）用白菊花泡茶喝，可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進茶湯香味，適口性好。

（3）菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。現今馳名中外的杭白菊，有黃白兩種，用來泡水飲或入茶，不僅香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用。

決明子茶

腸子蠕動功能遲緩的人，(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內，造成便祕。推薦飲用決明子茶。

原料：決明子茶

做法：熱水沖泡。

功效：清肝明目、利水通便。