蟹味菇長白毛可以吃嗎 蟹味菇發黴還能吃嗎

蟹味菇在發黴長白毛之後是不能繼續吃的，就算把上面的白毛洗乾淨也已經變質了，應該及時扔掉，如果繼續食用的話會對我們的身體造成一定的傷害。

蟹味菇長白毛可以吃嗎

蟹味菇長白毛之後不能吃了。

蟹味菇長白毛了應該是不能吃了，可能已經壞了，裏面可能已經滋生出大量有毒有害的物質，吃了容易引起胃腸不適，拉肚子甚至中毒，危害身體健康，所以最好是不要吃長毛的蟹味菇。

蟹味菇發黴還能吃嗎

發黴的蟹味菇是不可以吃的。

發黴腐爛的蟹味菇不要食用，以防食物中毒。蟹味菇一定要完全煮熟了才能吃。有些人爲了蟹味菇的口感和味道更加好，沒有完全煮熟就吃了，其實這樣對身體很不好。

蟹味菇怎麼炒好吃

1.食材洗淨，蔥薑蒜切末，蟹味菇去根。

2.鍋加清水燒開，下入蟹味菇焯半分鐘撈出。

3.黃瓜，胡蘿蔔切菱形片。

4.炒鍋入油加熱，下入蔥薑蒜爆香，下入蟹味菇，胡椒粉，醬油，胡蘿蔔煸炒。

5.在下入黃瓜片翻炒均勻，淋水澱粉翻炒片刻裝盤。

吃蟹味菇要注意什麼

1、注意去農殘

沒有煮熟的蟹味菇可能會含有殘留農藥，現在的農產品誰都不敢說百分百的安全，只有經過高溫煮熟，才能最大限度的去除農藥的殘留物。

2、煮熟後再吃

蟹味菇屬於菌類，在保存的過程中，可能會由於保存不當，而引起某些病毒，經高溫煮熟後毒性會消失。特別是在吃火鍋時應注意一定要將其煮熟煮透，纔可以食用。