紅薯和柿子能一起吃嗎？紅薯和柿子爲什麼不能一起吃？ 紅薯和柿子一起吃會怎麼樣？

紅薯和柿子都是我們生活中，比較常見的食物，有人說這兩種食物不能一起吃，不少人疑惑，紅薯和柿子爲什麼不能一起吃呢？關於，紅薯和柿子能一起吃嗎？紅薯和柿子爲什麼不能一起吃？紅薯和柿子一起吃會怎麼樣？小編來爲您一一解答!

紅薯和柿子能一起吃嗎

紅薯不能和柿子同吃。據中國營養協會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

紅薯柿子爲什麼不能一起吃

紅薯含澱粉較多，進食後會使胃內產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用。形成難溶性的硬塊，胃柿石。胃柿石可引起胃腸道不適，大的胃柿石因難以排出，刺激胃腸會導致出血、胃炎或潰瘍病，嚴重者可造成胃穿孔危及生命。

紅薯和柿子一起吃會怎麼樣

柿味甘澀性寒，補脾胃不足；食紅薯後，極易產生胃酸，薯內又多纖維素，它們與柿中的膠酚、果膠結合，易凝成柿石，造成腸道梗阻。

紅薯應該何時吃

紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，纔不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因爲我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。