糯米的做法有哪些

糯米飯、糯米丸子、紅豆糯米餈等。

糯米的做法有哪些1

1、糯米飯

糯米最簡單的做法就是將其做成糯米飯，做好的糯米飯跟我們平時所吃的普通米飯是不一樣的，糯米飯會更加的香濃一些，吃起來非常的糯口，非常有嚼勁，而且營養也很豐盛，做法很簡單，只要準備少量的糯米淘，洗乾淨以後放入鍋中加入水直接煮成米飯即可，可以放入少量的紅棗在裏面，這樣可以增加香味。

2、糯米丸子

糯米丸子也是比較獨特的一種做法，其口感也是非常好的，首先要準備適量的糯米將其蒸熟以後，將其拍扁，然後在中間放入一些肉餡和調味料，再把它包起來揉成糰子，再將其放到蒸鍋裏面，蒸熟蒸香即可做好的糯米丸子，不僅鮮香可口，而且可以溫補強身，如果自己的胃口不好的`話，那麼可以製作糯米丸子來吃，能夠讓食慾增加。

3、糯米蒸排骨

糯米蒸排骨也是我們吃的比較多的一種菜餚，這種糯米蒸排骨的做法是有一定講究的，首先要準備適量的熟糯米和適量的新鮮排骨，將排骨清洗乾淨以後放入盤子裏面加入一些調味料，再把糯米放進去攪拌均勻，然後再用大火將其蒸熟，糯米蒸排骨非常清香美味，而且能夠調動人的食慾，是非常值得享用的一道美食。

　　

紅豆糯米餈的做法

1、紅豆糯米餈的材料

製作紅豆糯米餈，要把材料全部都準備就緒，所選用的材料主要有牛奶，黃油，玉米澱粉，澄粉，椰蓉粉，紅豆沙，香蕉。這些材料的食用量根據比例來添加，如果要做很多的紅豆糯米餈，那麼所準備的量就多一些，需要根據比例和食用量來選擇這些材料。但是這些材料都必須要確保是優質的，而且一樣都不能少。

2、紅豆糯米餈的做法步驟

將這些材料全部準備到位後，先把準備的澄粉和玉米澱粉以及牛奶，黃油混合在一起攪拌均勻，攪拌的時間不用太長，但是要確保沒有顆粒狀，攪拌好以後再把它放到鍋裏面用大火蒸，大概20分鐘左右後把火關掉，再將其取出來，裝到保鮮袋中碾壓成團，等其冷卻後，再把它分成同等大小的糰子，壓扁，再將其它的材料一起放進去，在外表面放入一些椰蓉粉，最後放到紙托裏面就可以食用了。

3、紅豆糯米餈的特點

紅豆糯米餈做好以後吃起來的味道極好，吃到嘴裏面非常的糯口，而且非常的清香。吃紅豆糯米餈，不僅可以品嚐起風味，而且還可以起到很好的滋補療效，因爲製作紅豆糯米餈鬆的各種物質都是非常具有營養的，尤其是澄粉的營養含量非常高，所以吃這道美食來補充營養也是很不錯的選擇。

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糯米丸子的做法

1、糯米丸子用料

首先要準備半斤肉餡，50克糯米，100克馬蹄和一個新鮮雞蛋，此外還要準備適量的新鮮蔬菜和適量的蔥薑蒜末，調味料主要有鹽，胡椒粉，澱粉。將這些材料一定要全部都準備齊全，而且一定要確保品質一定要好，因爲只有上等的原材料才能夠做出美味又正宗的糯米丸子，因此大家一定要精細用料。

2、糯米丸子的做法

首先把準備好的馬蹄清洗乾淨，然後將馬蹄切成綠豆大小的丁狀，再把準備的肉餡放在碗裏面，將馬蹄，雞蛋，澱粉，胡椒粉和其他的調味料一起放進去，用清水調和均勻，攪拌成糊狀，再把糯米洗乾淨和蔬菜洗乾淨一起放進去，捏成肉丸，然後將其放到蒸鍋裏面蒸熟即可，一般用旺火蒸大概20分鐘就可以蒸熟。

3、糯米丸子的特色

做好的糯米丸子，鮮香可口，色澤豔麗。平時經常製作糯米丸子來吃的話，不僅可以滿足人的食慾，品嚐非常獨特的風味，而且能夠起到很好的滋補作用，尤其是對於健脾養胃方面的效果非常好，如果自己的脾胃虛弱或者是體內缺乏營養的話，那麼製作糯米丸子來吃的話，是比較有益健康的'。而且製作起來也非常的簡單，不僅能夠品嚐美味，還能夠體驗製作樂趣。

　　

糯米飯的做法

如果你喜歡吃糯米的話，那麼相信你肯定會吃過糯米飯，糯米飯比普通的米飯要更加的香濃一些，而且營養價值也會更高一些，那麼糯米飯的做法是怎樣的呢?很多人可能並不瞭解，下面就讓本文來爲大家講述糯米飯的做法。

1、糯米飯的做法

製作糯米飯並不複雜，就跟煮其他的米飯其實是差不多的，只不過把原材料換成了糯米，首先要準備適量的糯米將糯米清洗乾淨，然後再將它放到電飯煲裏面，加入適量的水，啓動電飯煲，將其煮成米飯即可，當然爲了增加起香味，可以放一些紅棗在裏面，這樣既能夠讓口味更加的清香，而且營養價值也會更高。

2、糯米飯的特點

做好的糯米飯清香可口，能夠很好的起到補充營養的作用，因爲在糯米中含有的各類蛋白質和各類維生素都非常的豐富，而且也含有很多的鈣元素，鐵元素，鎂元素等等，通過吃糯米飯是可以補充多種營養素的，能夠提高我們的身體素質，增強體質，並能夠提升免疫力，所以經常製作糯米飯來吃的話，不僅能品嚐獨特味道，還能夠增加營養保健養生。

3、吃糯米飯要注意

適當的吃一些糯米飯，確實能補充很多的營養味道，也非常的稱讚，但是大家吃糯米飯一定要注意，千萬不能過量的食用，不要因爲它的味道很好，營養價值很高，就一次吃的太多，因爲糯米飯如果吃太多的話，可能會讓自己的腸胃負擔加重，影響到正常的消化，尤其是對於消化能力比較弱的人來說，更要注意吃糯米飯不能過量。

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糯米涼糕怎麼做

1、糯米涼糕選用材料

製作糯米涼糕所選用的材料主要有糯米，豆沙以及一些白糖。看似所選用的材料比較少，但是這些材料都是必須要精心準備的，而且比例要配置好，因爲如果自己所選擇的材料不夠精細的話，那麼做出來的量高口味就會欠佳，所以大家一定要在製作前把所需要的材料全部都準備好，並且要確保品質。

2、糯米涼糕的做法

首先要把準備的糯米泡好，然後將其蒸熟，蒸熟以後把糯米放到乾淨的布里面，然後放上一些調味料，再把豆沙也放進去，然後把布包緊捏成泥狀，捏好以後把它放到一個盤子裏面，用手將其拍平，再把布打開，用刀將其切成塊狀，然後再把它放到冰箱中冷藏即可，經過冷藏後的口味會更加的清涼。

3、糯米涼糕的特點

做好的糯米涼糕，吃起來非常清涼可口，在北京地區，糯米涼糕是非常盛行的一道傳統糕點，在炎熱的夏天非常受歡迎。糯米涼糕不僅吃起來非常的甘甜，而且一點都不膩口，吃起來非常的綿軟，不僅口味相當好，而且也具有一定的滋補效果，對於滋養脾胃的作用是比較稱讚的，所以糯米涼糕絕對是不容錯過的一道風味美食。

　　

糯米可以煮粥嗎

1、糯米可不可以煮粥

糯米確實營養價值極高，而且用糯米做成的一些食品也很美味，糯米是可以做成很多特色美食的，也是可以用來煮粥的，而且用糯米煮粥也是比較營養的.，所以大家如果喜歡喝粥的話，不妨選擇用糯米來煮粥，營養價值方面是比較突出的，而且吃起來的口感要比普通的粥更具風味，糯米煮粥也非常的簡單易做。

2、糯米煮粥的方法

首先要準備100克糯米和少量的冰糖，先要把糯米在清水中淘洗乾淨，然後放入鍋中加入適量的清水，煮成稀粥後服用，喜歡吃甜的朋友可以把準備的冰糖直接放進去煮粥。大家在煮糯米粥的時候要注意，將其煮成濃稠狀後纔可以服用，如果沒有把粥完全煮化的話，那麼是不能食用的。

3、糯米粥的特點

做好的糯米粥，可以說是非常具有溫補作用的不僅能夠促進腸胃消化，而且還可以養護脾胃健康，對於脾胃虛寒之人，如果能夠經常製作糯米粥來服用的話，既能夠健脾養胃，而且還可以讓消化能力提升，此外在糯米粥中含有各類營養元素，能夠起到增強體質的作用。所以糯米粥是非常值得大家制作服用的一道營養粥，不僅要比普通的粥風味更好，而且要比普通的粥更具營養。