香菜可以和海帶一起吃嗎?香菜能和海帶同吃嗎?

海帶經常用來煮湯吃，尤其是生病之後補充營養，快速恢復身體健康。那麼香菜可以和海帶一起吃嗎?香菜能和海帶同吃嗎?

香菜可以和海帶一起吃嗎

營養醫師介紹香菜是可以和海帶一起吃的，這是一道快手小菜，清淡又開胃，非常適合早上或者晚餐的時候配着粥吃哦。

海帶拌香菜的做法

1.海帶切絲。香菜切末。

2.蔥切成蔥花。

3.放入盤中，加入適量的鹽和醬油、味精拌勻即可。

小貼士

1：我的海帶是事先買的幹海帶，發好放在冰箱中的，要吃的時候拿出來，隨時就可以吃，這樣做很方便，親們不妨一試哦。

2：也可以加入少許青椒，也很好吃。

海帶怎麼清洗

在食用海帶時，從安全角度出發，一定要洗乾淨，海帶經水浸泡以後，砷和砷化物溶解在水中，含砷量會大大減少。

浸泡時水要多些，或者換一、二次水，至於浸泡時間，也不好說得很絕對，這與海帶質地和含砷量有很大關係，海帶比較嫩、含砷量少的浸泡時間不能太長;

如果質地硬的，含砷多的，浸泡時間可相對較長，由於含砷量的多少難以用肉眼鑑別，因此，一般說浸泡6小時左右就行了，因爲浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。